Ovogodišnja berba grožđa je uspješno završena, a berba maslina je još uvijek u punom jeku. Dok maslinari diljem istarskog poluotoka kalkuliraju koliko će ove godine imati manje ulja i koliko će zbog manjka ulja podići cijenu, vinari su vrlo zadovoljni ovogodišnjom berbom, iako su i oni u jednom trenutku bili zabrinuti. Naime, za sve je kriva hladna fronta koja se pojavila nakon Uskrsa, u utorak 6. travnja. Taj će dan biti zapisan u meteorološkoj povijesti Istre, snijeg je padao diljem našeg poluotoka, a intenziteta i količine ne bi se posramilo ni srce zime.

Tradicija od 1975.

Nakon što je ujutro hladni val zahvatio kopneni dio Hrvatske, hladan zrak prodro je i do Istre. Ovaj šok koji je loza doživjela u travnju, taman kad su pupovi počeli izbijati, ali i hladno vrijeme koje se nastavilo u svibnju, usporili su vegetaciju pa je i start berbe bio desetak dana kasniji od prijašnjih godina. Stvari su se naposljetku ipak stabilizirale te je vinogradare pratilo dobro vrijeme s dobro raspoređenim padalinama. Također, i berbu su pratile povoljne meteorološke prilike te su se kasne crne sorte mogle ostaviti u vinogradu sve do polovice listopada.

Nakon berbe, prva prigoda da se vinoljupci sretnu s mladim vinima, prvenstveno malvazijama, Fešta je mladega vina u Savičenti. Ovaj događaj osmislila je davne 1975. godine tadašnja omladina, a u početku mu je puni naziv glasio Fešta kanti, plesa i mladega vina i bilo je to lijepo druženje mladih ljudi koji su se zabavljali i kušali čije je vino najbolje. Posljednjih 15 godina manifestacija se svake godine organizacijski poboljšavala, a danas su vrijedni ljudi iz Općine i Turističke zajednice letvicu podigli vrlo visoko.

Savičenta s obnovom dvorca Morosini-Grimani postaje vrlo bitna vinska točka na karti Istre, dvorac je fenomenalno mjesto za održavanje vinskih radionica i seminara koje partnerski odrađuju Vinistra i Savičenta d.o.o. Osobno sam u posljednjih godinu dana odradio desetak radionica u dvorcu i priznajem da je to jedno od najboljih mjesta za takve manifestacije, a moje mišljenje dijele i brojni polaznici radionica.

Ovogodišnja Fešta mladega vina održana je prošlu subotu, 23. listopada, u organizaciji tamošnje Turističke zajednice i Općine Svetvinčenat, a pod pokroviteljstvom Istarske županije. Fešta se nekad održavala u Kaštelu, no zadnjih nekoliko godina udomila se u obnovljenom nekadašnjem društvenom domu koji danas nosi ime Multimedijalni plesni centar. Fešta je organizirana uz blagoslov Stožera civilne zaštite, a ulaz je bio moguć samo uz valjanu covid potvrdu ili brzi antigenski test ne stariji od 48 sati. Dostupno je bilo i brzo testiranje po simboličnoj cijeni.

Malvazija u povojima

Prijavilo se 15 vinara, ali nažalost motovunska vinarija Tomaz, višestruki pobjednik ove smotre, u zadnji trenutak bila je spriječena u dolasku. Ostatak vinara bio je dobro raspoređen sa svih strana Istre. Južnu Istru predstavljali su vina Kalavojna iz Loborike te vina Marčeta iz Valbandona i vina Babos iz Vodnjana. Jugozapadnu Istru predstavljale su rovinjske vinarije Vivoda i Fameje Matošević. Iz središnje Istre nazočni su bili zadnji aktualni pobjednici Smotre, vinarija In Sylvis iz Svetog Petra u Šumi te mala vinarija Radanović iz Zovići nedaleko Trviža.

Iz sjeverozapadnog dijela Istre imali smo vinarije Franc Arman iz Narduči te vina Matić iz Baškoti. Sa sjevera Istre došle su vinarije iz malog mjesta Medveje na Vrhuštini, vina Sirotić i vina Černeka. Krug oko Istre zatvaramo potezom od Pićna prema Labinu otkud su pristigla vina Baćac iz Kukurini, vina Fuhtar iz Nedešćine te vina San Martino iz Martinskog. Osim mladih malvazija koje su još uvijek u povojima, brojni posjetitelji mogli su kušati i vina iz prošlih berbi. Osim vina, posjetitelji su mogli kušati i specijalitete Old School Distillery iz Vošteni. Da između kušanja ne bi bili gladni, pobrinuli su se pršutana Franjul iz Svetog Petra te sirana Vesna iz Loborike koja je ujedno i nositelj šampionske titule s Festivala sira koji je održan prošlog mjeseca u Savičenti.

Zbog neizvjesnosti oko održavanja manifestacije ove godine nije bilo ocjenjivanja uzoraka pa nema ni pobjednika, već su pobjednici svi vinari koji su došli izložiti svoja mlada vina ili bebice, koje će se zasigurno do Vinistre 2022. pretvoriti u lijepe djevojke.

Povezane vijesti

• Enoteka: Panjoka i Champagne Brut Prestige
• Enoteka: Plava Grimalda i Portageza Selection
• Enoteka: Chardonnay Sirotić i Sauvignon False Bay