Ove kremaste pileće okruglice savršeno se slažu s tjesteninom, pire krumpirom, rižom ili jednostavno komadom hrskavog kruha za umakanje u slasni umak, prenosi Index.hr.

Sastojci za 4 osobe

Okruglice

• 30 g svježeg peršina
• 30 g krušnih mrvica
• 2 žličice sitno nasjeckanog češnjaka
• 1 jaje
• 1 žličica soli
• 1 prstohvat crnog papra
• 680 g mljevene piletine

Umak

• 3 žlice maslaca
• 1 glavica luka
• 200 g gljiva po želji
• malo soli
• malo papra
• 1 žlica glatkog brašna
• 180 ml bijelog vina
• 2 žličice nasjeckanog češnjaka
• 180 ml tople vode
• 2 grančice svježeg timijana
• 120 ml vrhnja za kuhanje
• 2 žumanjka

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!