Minestrone je klasična juha prepuna povrća, graha, kukuruza i pšenice. Hranjiva, zasitna i jednostavna za pripremu, idealna je kada poželite bogat obrok u jednom loncu.

Sastojci

• 50 g svinjske masti
• 1 stabljika celera
• 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 glavica luka srednje veličine
• 100 g graha
• 100 g kukuruza
• 100 g pšenice
• 2 krumpira
• 200 g oguljenih rajčica
• Sol, po ukusu
• Papar, po ukusu

Priprema

Luk, nasjeckani celer, mast i maslinovo ulje ubacite u lonac.

Dodajte 480 ml vruće vode, posolite i popaprite po ukusu.

Dodajte grah, kukuruz, pšenicu, rajčice i nasjeckani krumpir. Nastavite krčkati dok svi sastojci ne omekšaju te po potrebi dodajte još vruće vode.

Dobar tek!

Izvor: Index.hr

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!