Kuhajte s Glasom Istre

Recept dana: Teletina s narančom - ideja za one koji imaju malo vremena za štednjakom

| Autor: Šarlota Brnčić
Ilustracija (Pexels)

Ilustracija (Pexels)


Teletina s narančom je ukusno i jednostavno jelo za pripremu. Recept nadohvat ruke onima koji imaju malo vremena za štednjakom, a žele jesti lagano i zdravo.

Savjet je da ju pripremite neposredno prije konzumacije, kako se meso ne bi stvrdnulo i malo osušilo.

Sastojci:

  • 1 posni teleći odrezak oko 160 g
  • 1/2 žlice brašna
  • 1/2 soka od naranče
  • 6 kriški naranče
  • 1/2 šalice crnog vina
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • soli po ukusu
  • papar po ukusu

Priprema:

Teletinu narežite na trakice, pobrašnite i zažutite u tavi na 1 žlici ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Deglazirajte vinom, a zatim začinite solju i paprom.

Pustite da ispari na jakoj vatri i dodajte sok od naranče.

Opet pustite da ispari na visokoj temperaturi.

Jelo možete ukrasiti oguljenim kriškama naranče i svježe mljevenim paprom.

Dobar tek!

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Web kamere

Pula

Pula: Golden Gate of
Pula: Golden Gate of

Pula

Pula: Forum
Pula: Forum