Poznati pulski kafić Cinderella proslavio je jučer svoj trideseti rođendan. Kako je rekao vlasnik Sandi Paris, koji je preuzeo taj lokal 2000. godine, to je dnevni kafić, odnosno cjelodnevni koji radi istim sistemom od ponedjeljka do subote od 7 do 24, a nedjeljom i praznikom od 8 do 14 sati, te tradicija je da su nedjeljom popodne zatvoreni.

- Imamo neke goste koji su nam vjerni svaki dan, od samoga početka, neovisno o vremenskim (ne)prilikama i drugome, stalno su tu i to nam je posebno drago. Možemo se pohvaliti i da 18 godina imamo istu konobaricu, što je skoro pa rijetkost dan-danas. Poslužujemo uvijek istu vrstu kave, a vodimo računa da imamo uvijek u ponudi pića koja su aktualna u nekoj sezoni. Najveći dio prometa čine kave, veliki macchiato ili cappuccino, dobro idu i Aperol spritz, Gin tonic, pjenušac na čaše, a aktualna su i craft piva. Pratimo trendove istarske craft pivske scene. Uvijek puštamo neku umjerenu, diskretnu glazbu, bez nekih pretjerivanja. No, posebno nam je drago i posebno smo ponosni da imamo stalne mušterije. Tijekom godina proširivali smo se u gabaritnom, kvadratnom smislu, kazao je Paris.

Povezane vijesti

• POVOLJNIJE PROJEKCIJE I POPRATNI PROGRAMI, danas promocija knjige o Alidi Valli
• Kirk Douglas u 102. godini: ZAHVALAN SAM NA SVEMU ŠTO MI JE ŽIVOT PRUŽIO
• REKORDNO MNOŠTVO NA ROĐENDANU JAPANSKOG CARA, posljednjem prije abdikacije