(Snimila Jelena Milović)
Pulska tržnica ovog je četvrtka imala svoj uobičajen ritam, a sudeći prema viđenom, ponuda je solidna i dovoljno dobra da svojim vjernim kupcima doskoči s njihovim potrebama.
Već se dugo vremena zna da su petak i subota i dalje udarni dani tjedna u radu tržnice, a toga su itekako svjesni i sami trgovci koji nam vele da kod ostalih dana nema posebnih pravila; kako koji i dosta nepredvidljivo. Ali, reći će nam jedna ljubazna trgovkinja, sve u svemu i nije loše, uzevši u obzir da je ljetna sezona daleko iza nas, a nedavno smo imali i blagdane u kojima su se ljudi, htjeli ne htjeli, istrošili neš
Pojedini kupci su još uvijek u potražnji za povrćem kojeg nazivamo ljetnim; kad god imaju priliku naići na njega. Budući da neki trgovci, kao što je slučaj i s našom sugovornicom, imaju plastenike, na štandu se tako pronađe i lijepe paprike, rog i babure, koja bi u ponudi mogla biti sve do pred sam kraj godine, saznajemo. Inače, mahom se sad »udara« po grahu i kiselom kupusu, našalila se ona, a to nam, bez obzira na zrake sunca u kojima se još uvijek »kupamo«, najbolje govori da smo na korak do zime i po izgledu naših stolova. Problem s parkingom nismo propustili spomenuti ni ovoga puta, a tržnica se s trgovačkim centrima u tom vidu praktičnih rješenja, jednostavno ne može mjeriti.
Međutim, tko cijeni i voli netom ubrano, uvijek će se prije odlučiti upravo na pulsku tržnicu. Stoga nije pravedno, reći će nam druga trgovkinja, da ispod svakog izvještaja s tržnice čitamo negativne komentare zbog cijena. Ničime se ne mogu usporediti s centrima i prodaju na veliko, reći će. Ponaosob će se svaki potencijalni kupac prema svojim prioritetima odlučiti što mu je važnije; nekima je to kava s prijateljem ili prijateljicom, a nekima tek ubrano povrće koje još miriše na zemlju, podsjeća ona. Nije u redu, komentira nam tako, da kritika ide baš njima na trud i pošten rad.
(Snimila Jelena Milović)
Dakle, na tržnici se još uvijek može nabaviti rog paprika koja ima cijenu od 3 eura, dok je babura jeftinija za euro. Blitva košta 3 eura, premda je ima i za euro više, a zelena salata košta 2,50 eura. Slatki kupus za kilogram platit ćete 2 eura, koliko dođe i krumpir, dok je grah dostupan po cijeni od 5 eura za kilogram. Domaća salatina košta 14 euro za kilogram, koliko košta i matovilka, a fažolete cijene 8 eura. Radič košta 10 eura, koliko dođe i kilogram rukole. Suhu marelicu - 200 grama platit ćete 20 eura, brusnica košta 2,50 eura za 250 grama, a za istu količinu mixa suhog voća odvojit ćete 3 eura. Šljive se mogu nabaviti po cijeni od 2,99 eura, a maruni po 7 eura. Jabuka fudji koštat će vas 4 eura, domaći limun po 5 eura za kilogram, a euro više, po 6 eura, može se kupiti bijelo grožđe.
Na ribarnici zbog punog mjeseca narednih par dana nema plave ribe, ali se ne može reći da izbora nema. Međutim, ponudom je bilo i boljih dana. Trgovkinje nam otkrivaju da se nešto radi, ali da je i ljudi, kao i ribe, poprilično malo, što su očito i logično povezane pojave. Ako ne nađu ribu koju žele na ribarnici, a posebno je preferiraju, kupci se zapute u trgovačke centre, ali ima i onih koji uhvate priliku kad na frišku ribu naiđu, da je ne propuste. Riba direktno iz ulova neusporediva je za gurmane kojima je na prvom mjestu kod jelovnika. Divlja orada ovih dana je na ribarnici po 30 eura, koliko košta i lignja, ali i sargo. Međutim, manje orade ima i po manjoj cijeni - 10 ili 13 eura. Oslić je po 10,12 ili 13 eura eura, cipli su po 4 eura, a trilja po 10 eura. Brancina je ovog tjedna bilo po 11 do 13 eura.