Opleli su ekstremi. I dok nas upozoravaju na toplinske valove, ipak smo odlučili prošetati do glavnog gradskog markata i provjeriti stanje, računajući na hlad vremešnih ladonja.

I nismo bili jedini - velik broj ljudi ovih je dana pohrlio napuniti svoje ljetne stolove namirnicama s istarskih polja. Mahom domaći, punili su vrećice tikvicama, pomidorima i krastavcima.

Pomidori do 3 eura

Pomidori su se našli na većini štandova, nerijetko po cijeni od 2,50 do 3 eura. Gotovo uvijek prisutni na ljetnom stolu, imaju i zanimljivu povijest. U Francuskoj ih nazivaju pomme d'amour – jabuka ljubavi, dok talijanski naziv pomodoro u prijevodu znači zlatna jabuka.

(Snimio Liam Obić)

Pomidori sadrže više vode nego malancani i lubenice o kojima smo dosad pisali – voda čini čak 95 posto njihova sastava, dok preostalih 5 posto uglavnom čine ugljikohidrati i prehrambena vlakna. Iako ih smatramo povrćem, rajčice zapravo pripadaju skupini voća. Zanimljivo je da jedna rajčica srednje veličine sadrži tek 22 kalorije. Osim što su lagano i osvježavajuće voće, pomidori su bogati vitaminima B i K, važnima za zdravlje kože, funkciju živčanog sustava i čvrstoću kostiju.

Grozdova muškata ovog je tjedna više nego prošlog, a cijena im je ostala 5 eura po kilogramu. Smokvi također ima u izobilju, a ovisno o sorti i kvaliteti, cijena im se kreće od 6 do 8 eura po kilogramu. Malancani se prodaju po 3 eura, dok se klipovi kukuruza mogu naći na više mjesta, po cijeni od 4 do 6 eura po kilogramu.

Wild fish

Krastavci i tikvice stoje od 2 do 3 eura po kilogramu. Ponuda ljetnog voća, breskvi i nektarina, na brojnim je štandovima jednaka kao i proteklih tjedana, po cijeni od 3 do 4 eura po kilogramu.

(Snimio Liam Obić)

Na ribarnici, uz veliki broj kupaca, vratile su se srdele i sroge, kojih prošlog tjedna nije bilo. Ovaj tjedan prodaju se u velikim količinama po 4 eura po kilogramu. Uz srdele, bogata je ponuda orada i brancina po 13 eura po kilogramu, a prodavači nerijetko nude i čišćenje ribe. Za one koji ne vole kosti, tu je i grdobina po cijeni od 23 eura po kilogramu.

Ovoga tjedna nije nedostajalo ni stranih posjetitelja markata. Načuli smo kako se nekoliko prodavača s kupcima sporazumijeva na engleskom, dok su na ribarnici osvanuli i engleski natpisi kojima se privlače turisti, poput "wild fish".

Povezane vijesti

• Na pulskoj tržnici i ribarnici kupaca ne nedostaje. Evo što se najviše traži
• Proljetna ponuda ide prema ljetnoj, a cijene - visoke, ponekad i pretjerane
• Ljeto u zraku: Šaroliku ponudu obogatile prve lubenice