Ovoga smo puta obišli tržnicu i ribarnicu na Verudi, gdje se, unatoč svježoj ponudi, osjeća suzdržanost kupaca i manji broj aktivnih štandova. Prodavači nevoljko komentiraju stanje, ali priznaju kako promet nije kao nekada.

Kupovanje na mjeru

"Jednostavno nema prodaje", kaže nam jedna dugogodišnja prodavačica koja na tržnici radi već 34 godine. Prema procjenama samih zakupaca, trenutačno je otvoreno oko 25 štandova, dok su ostali prazni. Dio prodavača je, doznajemo, posljednjih mjeseci odustao, a razlozi su različiti, od slabije potražnje do povećanih troškova.

Ponuda svježeg povrća i dalje je solidna, a cijene su jasno istaknute. Krumpir se prodaje po 1,50 eura za kilogram, jednako kao i kupus. Kelj stoji 2 eura za kilogram, dok su blitva i salata po 4 eura. Mladi luk, odnosno macet, prodaje se za 2 eura po vezici. Cvjetača i brokula drže cijenu od 3 eura za kilogram. Crveni radič doseže 6 eura za kilogram, dok je manji, okrugli radič 4 eura.

Kupci zastaju, uspoređuju i kupuju oprezno. Sve se češće, kažu prodavači, uzima točno onoliko koliko je potrebno. "Ljude zanima koliko je što poskupjelo", čujemo na jednom od štandova.

Posebnu pozornost privlači ribarnica na Verudi, gdje prodavači naglašavaju da je sva riba u ponudi, divlja. Upravo ta informacija mnogima je presudna pri odabiru mjesta kupnje.

Sardela po 5 eura

Sardela se ovdje prodaje po 5 eura za kilogram, što je euro manje nego na ribarnici u centru Pula, gdje kilogram stoji 6 eura. Oslić se na Verudi kreće po cijeni od 8,60, ovisno o veličini i svježini ulova. Orada se prodaje po cijeni između 11,90 do 14,60 za kilogram, dok je salpa 5,95 eura. Pic doseže oko 17,25 eura za kilogram, boba se prodaje za 6 eura, a trlja za 8,60 eura, a lepa 6,60 eura za kilogram.

(Snimio Zoran Oljača)

Prodavači ističu da cijene ovise o dnevnom ulovu i vremenskim prilikama na moru, no kupci najčešće posežu za sardelom kao najpovoljnijom opcijom. Upravo zbog niže cijene i naglaska na divljem ulovu, ribarnica na Verudi posljednjih mjeseci privlači dio građana koji traže kvalitetu uz prihvatljiviju cijenu.

Iako je prodaja slabija nego ranije, tržnica na Verudi i dalje ima svoju stalnu klijentelu. Stariji kupci redovito dolaze, razmijene koju riječ s prodavačima i pažljivo biraju robu, dok mlađi češće kombiniraju kupnju u trgovačkim centrima i na tržnici.

Zakupci se nadaju da će dolazak toplijih dana i turističke sezone donijeti živost i veći promet. Do tada, svakodnevica na Verudi prolazi u iščekivanju kupaca, uz pažljivo istaknute cijene i naglasak na svježini i domaćem, divljem ulovu.

Povezane vijesti

• Pobuna na tržnici Veruda zbog preslagivanja štandova, nezadovoljni prodavači u znak protesta lupali po štandovima
• "Sve leti od prodaje, samo što ne dijelimo brojeve"
• Gdje su nestala žuta jedra s Tržnice Veruda? Evo zašto su uklonjena - i kada se vraćaju