U višnjanskoj gostionici "Borgonja" obilježen je iznimno emotivan jubilej – 60. obljetnica mature prve generacije Strukovne škole za ugostiteljstvo i turizam iz Pule, tada poznate kao Škola učenika u privredi.

"Prije 60 godina maturirali smo u srednjoj strukovnoj školi, ondašnjoj Školi učenika u privredi u Puli, koja je jedina uz Opatiju imala odsjek ugostiteljstva i turizma! Odgajala je kuhare, konobare i recepcionere! (U šali smo se zvali 'doktori' za recepciju!)", prisjetili su se okupljeni maturanti.

Ova generacija ostavila je značajan trag u strukovnom obrazovanju – upravo su oni 1962. godine, tada u hotelu Riviera, pokrenuli prvi praktikumski odsjek za recepcionere u Hrvatskoj i tadašnjoj Jugoslaviji. Škola je u to vrijeme djelovala u hotelu Lipa.

"Na maturi 1965. bilo nas je 80, da bi se 60 godina kasnije jedva okupilo 18 maturanata iz Istre", kazali su, pomalo sjetno, ali i s ponosom.

Ponos nije bez osnove – iz te generacije potekli su vrsni kuhari, konobari i recepcioneri, a neki su se kasnije dodatno obrazovali i stekli zvanja magistara i doktora znanosti. Među njima je bilo i generalnih direktora hotelskih kuća te vodećih stručnjaka za marketing u renomiranim turističkim poduzećima poput Rivijere Poreč, Istra Jadrana i Anite.

"Sve u svemu – generacija superlativa!", poručuju.

Atmosfera proslave bila je upravo onakva kakva priliči ovakvom jubileju – vesela i ispunjena prisjećanjima. "Veselo, s puno srebra na glavi, viceva ka u priči i štorijama o recentnim anamnezama! A šta reći nego – čakule primjerene 80-godišnjacima!", opisali su slavljenici ozračje susreta, koji je, kako i priliči pravim ugostiteljima, bio popraćen ukusnim jelima i čašom talijanskog vina Primitivo di Manduria.

Zaključak večeri bio je jednostavan, ali pun nade i zajedništva: "Vidimo se dogodine – uz Božju pomoć!"

Povezane vijesti

• Kad sjednu zajedno osjećaju se kao da su ponovo u školskim klupama