ĐIR PO PULSKOM MRKATU

Najčešće se kupuju mandarine i jabuke, a na ribarnici tijekom tjedna najčešći kupci su umirovljenici, i to kupe jednu po jednu ribu

| Autor: Nina Petrović


Šetnja po pulskoj tržnici često dijeli kupce na dvije skupine: u prvoj su oni koji se hvataju za glavu zbog porasta cijena voća i povrća u posljednjih nekoliko mjeseci i koji inatljivo mijenjanju smjer kretanja prema lokalnim trgovinama i hipermarketima.

U drugoj su oni koji, suprotno prvoj skupini, uporno stoje u redu kod omiljene »kumice« da bi kupili potrebne namirnice, pozivajući i ostale da izbjegavaju artikle iz supermarketa »koji dolaze tko zna otkud« i da kupuju domaće.

Bez obzira u koju skupinu pripadali, jedno je sigurno: tržnica u Puli, od ranog jutra svakog dana vrvi ljudima. Dok neki samo obilaze promatrajući štandove, drugi zaista kupuju, bojkotirajući GMO hranu. Ne možemo kriviti ni jedne ni druge.

Mrkat skuplji od trgovina

Ako uzmemo prosječnu cijenu u pulskim trgovinama, i ako usporedimo cijene, situacija bi bila sljedeća: mandarine su u trgovini po 1,49 eura, dok su na tržnici 3,50. Jabuke su u trgovini po 1,49, na tržnici 2,50; salata crveni radić (zapakirani) u trgovini je po 3 eura, dok je na tržnici duplo više, 6. Kilogram mrkve u trgovini je 0,89, dok je na tržnici po 3 eura. Kilogram krumpira (koji većina kućanstava često kupuje i konzumira) je u trgovini 1,29, dok je na tržnici 1,50 eura.

Kapula je na tržnici 2, a u trgovini 1,09 eura; blitva je na tržnici 4, u trgovini 1,79 eura; tikvice su na tržnici po 6, dok su u trgovini 1,50 eura. Cikla je na tržnici 3, dok je u trgovini 0,99 eura.

Najskuplja je trenutno na tržnici salata rokula, koja doseže cijenu od čak 12 eura, dok se u trgovini rijetko može naći, a i kad se nađe (zapakirana u plastičnoj ambalaži) iznosi oko 6 eura po kilogramu.

Kakva je situacija na tržnici, pitali smo Sanju Vermezović Babić, djelatnicu na jednom od štandova pulske tržnice:

- Radim na tržnici 15-ak godina. U ovom dobu godine najviše se troši na voće, na mandarine, agrume i jabuke, a od povrća najviše idu salate, crveni radić. Ljudi sad kuhaju puno juhe, ipak je sezona gripa i virusa. Naravno, prodaju se i kupusarke, to su proizvodi koji su, zasad, jako traženi.

Vlada velika inflacija, ljudi ne dolaze u grad jer nemaju gdje parkirati, kamere su svugdje a kazne za nepropisno parkiranje su visoke. Samo umirovljenici dolaze, koji ne voze, a čak i oni dolaze rijetko preko tjedna. Pa svi nestrpljivo čekamo subotu jer se onda nešto proda, kaže Vermezović Babić.

Divlje orade najskuplje

Što se ribarnice tiče, lovostaj na kraljicu plave ribe - srdelu, trajat će čak do kraja veljače.

Ovih je dana ribarnica pomalo pusta, relativno je malo kupaca, pa prodavači s nestrpljenjem čekaju vikend, jer tad prodaja ribe ipak ide nešto bolje. Divlja orada je najskuplja, kilogram je čak 25 eura, ugor je po 8, lignjuni po 10, hobotnica doseže cijenu do 20, domaća lignja 22, oslić 12, kozice su po 15 i sipa po 13 eura.

Karmen Mikovčić, dugogodišnja je prodavačica na pulskoj ribarnici pa smo je zamolili da podijeli svoja iskustva.

- Zadnjih godina radim najviše s Cromaris uzgojem i od listopada do travnja s ulovom, našom ribom, srdelom, salpom, ciplom, bijelom ribom. Prodajom sam zadovoljna vikendom, ovim drugim danima nema puno ljudi. Jučer sam primjerice kroz cijeli dan prodala možda samo jednu kašetu ribe, pa sam čak mislila da ne dođem raditi, ali danas je već bolje.

Čini mi se da Slovenci imaju neki godišnji ili je lijepo vrijeme pa su nam došli i oni, pa nešto i potroše. Tijekom tjedna najčešći kupci su umirovljenici, i to kupe jednu po jednu ribu, i dođu ljudi koji rade, u blizini, npr. u Elektroistri, koji idu kod doktora, pa im je usput, jer parkirališta, kao što znate, nemamo. Ljudi se već i odustali od centra, čini mi se. Ako netko i dođe autom, jedna osoba čeka u autu, druga kupuje, pa vlada velika nervoza i nije to to.

Od listopada do travnja najviše prodajem oradele. U zadnje vrijeme prodajem i rumbace, salpe, ciple, zapravo, miješano je bilo plave i bijele ribe, čak i sad kad je bio (i još traje) lovostaj, tako da sam, sve u svemu, zadovoljna prodajom, kaže Karmen Mikovčić.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Web kamere

Pula

Pula: Golden Gate of
Pula: Golden Gate of

Pula

Pula: Amphitheater
Pula: Amphitheater