Stigla je!

Navala na srdelu u pulskoj ribarnici. Nekima je cijena ipak previsoka

| Autor: Jasna Orlić
Dugački red za srdele (Snimila Jasna Orlić)

Dugački red za srdele (Snimila Jasna Orlić)


Čekali su, čekali i dočekali. Jutros oko 10 sati stigla je srdela. Cijena 3,5 i 4 eura. Nakon gotovo dva mjeseca od kako je nije bilo u prodaji brojni ljubitelji ove male plave ribe jedva su dočekali prestanak lovostaja.

Na ribarnicu su se mnogi uputili ujutro ranije, ali riba nikako da stigne, pa su već oko 9 sati ljudi navraćali i pitali prodavačice: "Kada stiže?"

Dugački red za srdelu (Snimila Jasna Orlić)Dugački red za srdelu (Snimila Jasna Orlić)

Strpljivo su čekali i dočekali. Doduše, neki su se nervozno samo okrenuli i otišli ne želeći čekati u dugačkom redu. Mnogi su kupci pomalo razočarani s obzirom na veličinu ribica, jako su sitne, posebice u usporedbi s onima kupljenim ovog ljeta kada su bile prave veličine.

A cijena je diskutabilna nekima previsoka, drugima prihvatljiva. Gospođa iz Slovenije kaže da cijena nije prevelika. U Ljubljani je srdela duplo skuplja, košta osam eura. Volimo plavu ribu. Danas sam je kupila i nosim je u Ljubljanu, kaže ona.

Među rijetkim mlađim kupcima je i Luka Catela.

- Gužva je s obzirom da je prvi dan prodaje. Srdele su dosta male. Volim ribu, pogotovo sam ih zadnju godinu počeo više kupovati, jer riba ima puno potencijala, ima puno dobrih recepata, veli Luka i dodaje. Ponuda na pulskoj ribarnici je dobra. Cijene su odlične u odnosu na meso čije cijene skaču u nebesa. Riba bi trebala sve više biti na meniju, kaže on.

Dugački red za srdelu (Snimila Jasna Orlić)Luka Catela (Snimila Jasna Orlić)

Danas će srdelu pohati, pa će biti kao fishburger i može par dana stajati. Našao je i jedan recept od Davida Skoka pa će i njega isprobati.

Umirovljenik Anton Marović uželio se srdela, ali ima primjedbe.

- Previše se upropaštava mlađ. Nije za loviti tako miće srdele. Sramota je da se to dozvoli. Trebali bi pustiti ribu da još malo naraste. To je kako da ubiješ piliće kad se izležu. To nije fer, kaže Marović i dodaje. Cijena je visoka. Ja znam da košta i delo i sve, ali je skupo.

Dugački red za srdelu (Snimila Jasna Orlić)Anton Marović (Snimila Jasna Orlić)

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter