Dobro znani istarski vinar Bruno Trapan svojim umijećem i vinom postao je slavan i daleko izvan granica Lijepe naše, pa je tako američki bloger i YouTuber Jeffrey Bradford odlučio zabilježiti djeličak povijesti i atmosfere Trapanove vinarije smještene u Šišanu. To je učinio u dokumentarcu pod nazivom "The Rock'n'Roll Winemaker of Croatia", koji možete pogledati i ovdje:

"Ovo putovanje samospoznaje donijet će obrazovanje i nova iskustva kroz različite vizure i kulture svijeta vina, piva i žestokih pića", opisuje svoj blog Bradford, koji je na svoje istraživanje vina, piva i žestokih pića diljem kugle Zemaljske krenuo 2001. godine, kad je kao mladi vojnik stigao u Italiju i gdje se sreo s, tada njemu apsolutno novom, eno i gastro kulturom. Krenuo je s iskušavanjem raznih vina domaćih proizvođača, te se odlučio educirati na području enologije. Nakon Italije, uslijedila je Njemačka, koja je poznatija po pivu i brojnim malim pivovarama, a 20-godišnja vojna karijera ga je vodila diljem svijeta te je s novim gradovima i zemljama upoznavao i nove proizvođače vina, piva i žestokog pića.

A sva ta iskustva zabilježio je i na svojoj web stranici http://www.jeffbeerwinespirits.com kao i YouTube kanalu nazvanom Beer, Wine and Spirits.

Tako je Bradford na svom proputovanju svijetom svratio i do Bruna Trapana u Šišan, gdje je uz snimatelja, producenta i montažera Yoela Kamaru snimio dinamičan i zanimljiv dokumentarac. Bradford je pojasnio i zašto je izbor pao na Bruna Trapana.

- Posljednjih godina Bruno Trapan je prepoznat kao jedan od nositelja novog vala mladih hrvatskih vinara. Krenuo je 2005. godine, i od tada nije prestao drmati hrvatskom vinskom scenom. Ljubav, energija i hrabrost glavni su pokretači vinarije Trapan, kaže Bradford, koji puno više o svemu otkriva i u ovom dokumentarcu. (T. T.)

Povezane vijesti

• Trapan visoko podignuo ljestvicu
• Vrhunski sljubljeni okusi Istre i Dalmacije