Sinoć je u Tinjanu otvoren prvi Festival istarskog pršuta. Tijekom trodnevne manifestacije, koja završava u nedjelju, istarski proizvođači pršuta, članovi Udruge istarskih pršutara, gostima kojih je već prve večeri bio popriličan broj nude na uživanje ovu vrsnu istarsku delikatesu s oznakom izvornosti i zemljopisnog podrijetla.

Tako su mnogi mogli uživati u proizvodima pršutana: Pršuti Antolović, Pršutarna Dujmović, Pršutana Jelenić, Pršuti Milohanić, Pršuti Radetić, OPG Danijel Erman, OPG Franjul, Budak Pršuti, Compari Pršuti i Pršutarna Tomaso. Budući da je njihov istarski pršut, zbog oznake izvornosti jedinstven takve vrste u svijetu, to je i prilika za mnoge strane turiste, goste iz drugih zemalja da kušaju istarski pršut.

Kako je otvarajući festival rekao Goran Hrvatin, načelnik Općine Tinjan, ova je manifestacija zamišljena da se gostima koji u velikom broju ljetuju u kućama za odmor diljem Tinjanštine, ali i središnje Istre i njenih drugih krajeva, ponudi da upoznaju izvorni istarski pršut. Namjera organizatora, Općine Tinjan je ovom manifestacijom pršut predstaviti turistima u mjestu njihova odmora, ali i proizvodnje najpoznatijeg istarskog pršuta, a to je središnja Istra. 

No, kakva bi to fešta bila bez muzike, a za nju se prve festivalske večeri pobrinuo „Lucky Band“, večeras je za dobru glazbu zadužen „Top Of The Pops“, a sutra sviraju „Duo Magnolija“ i „Replay Band“. Ulaz je sva tri festivalska dana besplatan, a događanja kreću navečer u 20 sati i traju do dva sata izjutra. Osim u nedjelju kada se festival otvara u 18 sati, kako bi gosti odmah nakon plaže na zapadnoj obali Istre, koja je od Tinjana udaljena manje od pola sata vožnje, mogli skočiti u Tinjan na „fetu“ pršuta.

Povezane vijesti

• Istarske delicije predstavljene u Klagenfurtu
• Od istih svinja - istarski pršut i slavonski kulen
• Španjolski rezači pršuta, njih 200, u utrci za Guinnessa