LABIN

U sklopu projekta "Rudnici baštine" Pučkog učilišta: MEŠTRI TRADICIJSKE KUHINJE I NARATORI KULTURNE BAŠTINE

| Autor: Branko BIOČIĆ
Osposobit će se kuhari tradicijske kuhinje (N. LAZAREVIĆ)

Osposobit će se kuhari tradicijske kuhinje (N. LAZAREVIĆ)


Besplatne edukativne programe za kuhare tradicijske kuhinje i interpretatore kulturne i prirodne baštine pohađat će ukupno 40 nezaposlenih osoba i to 28 osoba mlađih od 25 godina, 10 osoba starijih od 54 godine i 2 osobe s invaliditetom

U labinskom Pučkom otvorenom učilištu predstavljen je projekt "Rudnici baštine" čiji je smisao promicanje inovativnih inicijativa u sektoru turizma i ugostiteljstva i povećanje zapošljavanja nezaposlenih osoba u sektoru turizma i ugostiteljstva. Projekt provodi Pučko otvoreno učilište u ulozi nositelja, s partnerima Diopter - otvoreno učilište, Udruga Istra Inspirit, Ugostiteljskim obrtom Bukaleta i Koral. Učilišta su, s partnerima, udružila snage te će tržištu rada ponuditi nove programe edukacije sa znanjima koja su potpuno nova, aktualna i tražena na hrvatskom tržištu rada.

Vještina pričanja domaćih priča

- Prema dosadašnjem iskustvu i provedenim istraživanjima na tržištu rada, nedostaje znanja za pripremu tradicionalne istarske kuhinje i prezentaciju na suvremen i atraktivan način pa će kroz projekt izraditi program edukacije za kuhare tradicijske kuhinje i besplatno ga ponuditi nezaposlenim osobama, istaknula je ravnateljica Pučkog otvorenog učilišta Labin Daniela Mohorović.

Osim toga, kao potpunu inovaciju, Mohorović tvrdi da će izraditi i verificirati program osposobljavanja za interpretatore kulturne i prirodne baštine.

- Storytelling ili interpretacija kulturne baštine je vještina pričanja priča o kojoj se u zadnje vrijeme podosta govori te se njome naglašava važnost pri stvaranju turizma budućnosti, turizma doživljaja, i održivosti lokalnih zajednica. Program će, također, biti besplatno ponuđen nezaposlenim osobama, kaže Daniela Mohorović.

Besplatne edukativne programe za kuhare tradicijske kuhinje i interpretatore kulturne i prirodne baštine pohađat će ukupno 40 nezaposlenih osoba i to 28 osoba mlađih od 25 godina, 10   osoba starijih od 54 godine i 2 osobe s invaliditetom.

Maja Milevoj iz Pulskog Dioptera je izrazila zadovoljstvo zbog svoje uloge partnera na ovome projektu jer će na taj način podijeliti dosadašnje bogato iskustvo rada na EU projektima sa POU Labin.

- Samo suradnjom i razmjenom iskustava, kaže Milevoj, možemo utjecati na podizanje svijesti o važnosti cjeloživotnog učenja koji je jedini pravac napretka.

Stalni posao za ranjive skupine

Osim ponuđenih programa za nezaposlene, ravnateljice kažu da misle i na osuvremenjivanje vještina suradnika i predavača za koje će organizirati niz besplatnih radionica za poboljšanje andragoških vještina i povećanje kompetencija za rad s odraslim i ranjivim skupinama.

Projekti ovakve vrste nude mogućnost dugotrajnog zapošljavanja ranjivih skupina u sektoru turizma i ugostiteljstva budući da polaznici stječu određene i specifične kompetencije koje ih čine konkurentnijim za tržište rada. Zbog toga je ravnateljica POU Labin pozvala lokalno stanovništvo da sudjeluju u aktivnostima koje će projekt nuditi.

Svi zainteresirani mogu se javiti u učilišta POU Labin i Diopter putem telefona na: 052/852-133, 052/501-500 ili e – maila: [email protected]; [email protected]. Projekt se financira u sklopu projekta pod nazivom „Poboljšanje pristupa ranjivih skupina tržištu rada u sektoru turizma i ugostiteljstva“, a vrijednost mu je 1.388.793,4 kune. Projekt „Rudnici baštine“ u stopostotnom iznosu financira Europska unija iz sredstava Europskog socijalnog fonda. Projekt je započeo 23. travnja i traje dvije godine.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Trenutno na cestama