Vraćamo se u prošlost nekih 100 do150 godina, pokušavajući oživjeti i prezentirati posjetiteljima duh toga vremena kroz govor i glazbu, nošnje i kostime, običaje i zabavu, programe za djecu, predstave pučkog teatra, gastro i eno ponudu, tržnicu s lokalnim proizvodima, prezentaciju starih zanata i sačuvanih obrtničkih radionica, pekare, češljare, kovačnice, kaže ravnateljica PUO-a "Augustin Vivoda" Mirjana Pavletić

Buzet slavi 20. obljetnicu proglašenja Gradom tartufa, a jubileju će posvetiti veliki gastronomski i turistički događaj, pripremu divovske fritade, ove godine s 2.019 jaja i više od 10 kilograma bijelog tartufa, kojom se već tradicionalno obilježava početak sezone ove skupocjene podzemne gljive, najavio je gradonačelnik Siniša Žulić govoreći na konferenciji za novinare o programu Dana Grada Buzeta i tradicijske pučke fešte Subotine. Inače, obilježavanje Subotine započelo je 31. kolovoza i trajat će sve do 15. rujna.

Okosnica razvoja gastro turizma

Da bi zaštitili samo stanište tartufa, ali i promovirali ovu vrlo vrijednu podzemnu gljivu, u Buzetu su prije dvadeset godina odlučili da tartuf bude simbol grada i okosnica oko koje se razvija gastro turizam ovog kraja.

        Središnji vikend proslave gradskog praznika počinje sutra, u petak, u 18 sati svečanom sjednicom Gradskog vijeća, a nastavlja se u 21.30 sati rock koncertom "Kaj će ljudi reć" na kojem nastupaju Brkovi, Justin’s Johnson i Delikventi.

        U subotu u 19.30 sati kreće priprema fritade od 2.019 jaja s tartufima, na Trgu Fontana. U programu Noć od Subotine za zabavu su zaduženi pjevači Malog velikog mikrofona, Tomislav Bralić i klapa Intrade i Nočni skok.

        Buzećani će vremeplov uključiti u nedjelju točno u 12 sati kada započinje 17. izdanje Subotine po starinski, jedne od najljepših povijesnih manifestacija u Istri, a možda i u Hrvatskoj, koju je britanski dnevni list "The Guardian" lani uvrstio među dvadeset najboljih tradicijskih festivala u Europi! Riječ je o manifestaciji koja je pokrenuta 2002. godine, rekla je ravnateljica Pučkog otvorenog učilišta "Augustin Vivoda" Mirjana Pavletić, a od 2004. je proširena na cijelu starogradsku jezgru s ciljem revitalizacije nekadašnjeg poznatog buzetskog sajma Subotine, koji se održavao svake godine u rujnu, u tjednu oko Male gospe.

Stara jezgra kao jedinstvena pozornica

        - Nedjeljnim programom nastojimo staru gradsku jezgru pretvoriti u jedinstvenu pozornicu koja dočarava vrijeme od približno 1850. do 1920. godine. Dakle, vraćamo se u prošlost nekih 100 do150 godina, pokušavajući oživjeti i prezentirati posjetiteljima duh toga vremena kroz govor i glazbu, nošnje i kostime, običaje i zabavu, programe za djecu, predstave pučkog teatra, gastro i eno ponudu, tržnicu s lokalnim proizvodima, prezentaciju starih zanata i sačuvanih obrtničkih radionica, pekare, češljare, kovačnice… Svaki će posjetitelj moći uživati, pa i osobno sudjelovati, u bogatom i interaktivnom programu počevši od 12 sati kada se manifestacija i službeno otvara, prema posebnom ceremonijalu, koji obuhvaća zvonjavu sa buzetskog zvonika, podizanje zastave od Subotine, potpisivanje Dečižjona od Subotine, kampelanje, povorku svih kostimiranih likova…, najavila je Pavletić.

        Tijekom popodneva, sve do 20 sati, na svakom će se trgu i po ulicama odvijati zanimljiv program. Za to je zaduženo oko 500 osoba, što profesionalaca, što amatera i volontera, ugostiteljskih timova, sastava svirača, uglavnom gunjaca, ali i drugih orkeštrina, uličnih kantadura i kantadurki, mandolinista, folklornih skupina, uličnih zabavljača, mađioničara, klaunova, hodača na štulama, obrtnika. Starogradski ulicama prolazit će podeštat, notajo, fratar, medih, špacakamin, škovacin, picaferaj, poštar, žandar…, meštrice sa starinskom školom i školicom od mikinih kantaduri, skupina kostimiranih šetača, dama i gospode u prekrasnim haljinama i odijelima iz 19. stoljeća, a na Subotinu će, tradicionalno, doći i njegovo veličanstvo Franz Jozeph sa svojom svitom.

Izložbe, koncerti, folklor i znanstveni skup

        U muzeju će posjetitelji moći razgledati izložbu "Krajolici" Srećka Sabljaka. Brojni su programi za djecu kojoj je namijenjena i dječja predstava "Ključarica". Teatar OZ izvest će je u muzejskom Lapidariju točno u 15 sati. Ogranak Vrh Buzetskog pučkog teatra prikazat će svoju predstavu "Jubitu maheri" u muzejskom Lapidariju u dva navrata, u 16.30 i u 18.00 sati. Mandolinisti ZT "Lino Mariani" iz Pule održat će mali koncert na Veloj šterni u tri navrata, kao i Folklorna skupina ZT iz Vodnjana. Buzetska Folklorna skupina GD "Sokol" svoj će program predstaviti na Veloj šterni u 18.30 sati. U 19 sati na Veloj šterni, održat će se 17 končertin starinske mužike, a na Pjacaletu će se u 20 sati upriličiti Vatreni show.

        U petak 13. rujna, najavila je dogradonačelnica Ana Pernić, u organizaciji Katedre Čakavskog sabora Buzet održat će se znanstveni skup "Buzetski dani" koji ove godine obilježava 50. obljetnicu kontinuiranog djelovanja i najstariji je znanstveni skup u Istri. Subotinu tradicionalno 13., 14. i 15. rujna zatvaraju 38. Buzetski dani - europsko prvenstvo brdskih auto utrka.

---------------------------------------------

Ulaznice za Subotinu po starinski

Ulaznice za Subotinu po starinski bit će u pretprodaji po 10 kuna na trgu Fontana od srijede do petka od 10 do 12 i od 15 do 17 sati, a u subotu od 19 do 23 sata. Na dan manifestacije prodavat će se po 30 kuna, a za grupu od 10 i više osoba po 20 kuna. Za posjetitelje je osiguran besplatni prijevoz, dva mala autobusa, od trga Fontana do Starog grada, koji će voziti non-stop počevši od 10.30 sati. Subotina po starinski je eco friendly manifestacija. Svi popratni reklamni materijali, ugostiteljski pribor i drugo, izrađeni su u skladu s visokim ekološkim standardima.

Povezane vijesti

• Kampelanje i laser show u gradu tartufa
• Milenijska fritada od 2015 jaja i 10 kg tartufa
• Buzet: Čuvaju i prenose bošnjačku tradiciju i običaje