Covaz, Antonio, polihistor (Pazin, 27. III. 1820. - Pazin, 31. XII. 1898).

Pohađao je Klasičnu gimnaziju u Trstu, ali nije nastavio školovanje već se vratio u Pazin i nastavio samostalno učiti. Osim materinjeg talijanskog govorio je i pisao njemački, francuski i hrvatski ("lo slavo"), što je bila rijetkost među tadašnjim intelektualcima. Bio je zastupnik u Istarskom saboru od njegova osnutka 1861., a početkom 1860-ih i pazinski gradonačelnik. Bavio se zavičajnom poviješću, geografijom, lingvistikom, etnografijom i napose geologijom. Veliki je doprinos dao geologiji i paleontologiji u Istri lociravši i opisavši 18 vrsta fosilne faune plitkih mora. Po njemu je jednu vrstu okamenjenog ježinca, kojeg je pronašao u okolici Pazina i Grdosela, talijanski geolog Antonio Stoppani nazvao Hemiaster Covazii Taram. Od 1859.

Covaz je bio dopisni član Carskog geološkog društva u Beču. 

Zajedno s drugim zavičajnim intelektualcima obilazio je Istru u potrazi za starinama i podacima o starinama, a prikupljene su podatke objavljivali u časopisima La Provincia dell'Istria i L'Istria. Među prvima je skrenuo pažnju intelektualne javnosti na istarske gradine, kasteljere, ustvrdivši da su predrimska naselja, a ne rimskodobna kako se tada mislilo. S Carlom de Franceschijem Covaz je u rujnu 1866. posjetio Vizače kraj Valture, a u studenom je sam nastavio istraživati ovaj prostor na kojem je locirao Nezakcij, prijestolnicu Histra koju su 177. prije Kr. osvojili i razorili Rimljani. Nekoliko desetljeća kasnije arheološkim je istraživanjima njegova pretpostavka nedvosmisleno potvrđena. U časopisuL'Istria je prvi 1846.  skrenuo pažnju i na postojanje govornika istrorumunjskog jezika u Šušnjevici i okolnim selima. Pisao je o rimskim ruševinama te freskama i skulpturama u Sv. Mariji na Škriljinah kraj Berma, Sv. Antunu u Kringi i drugim crkvama. Proučavao je stari arhiv Pazinske knežije i sastavio popis njezinih vlasnika od 12. stoljeća do 1766. Bio je uvjeren da je na mjestu pazinskog kaštela postojala prapovijesna gradina, što je potvrđeno arheološkim istraživanjima 2012. Za vrijeme Italije njegovo je ime nosila jedna pazinska ulica.