Turistička zajednica Općine Fažana otvorila je prijave za sudjelovanje na tradicionalnoj gastronomskoj manifestaciji Valbandon Open ispod čripnje, koja će se održati 22. kolovoza u Valbandonu.

Riječ je o događanju koje promiče istarsku gastronomsku baštinu i tradicionalni način pripreme jela ispod čripnje (peke), a okuplja ljubitelje autohtone kuhinje, lokalnih namirnica i istarskih običaja.

Organizatori su ove godine uputili poseban poziv predstavnicima medija da prijave redakcijske ekipe i okušaju se u pripremi jela. Ekipe mogu birati između mesnog i ribljeg menija, a stručni žiri proglasit će tri najbolje mesne i tri najbolje riblje čripnje.

Uz natjecateljski dio, posjetitelje očekuje bogat popratni program s natjecanjem u rezanju pršuta, kulinarskim radionicama, sajmom domaćih proizvoda, degustacijom jela iz mega čripnje te glazbenim programom.

Prijaviti se mogu redakcijske ekipe od četiri člana, a rok za prijavu je 7. kolovoza. Sudionici trebaju osigurati vlastitu čripnju (peku), dok će Turistička zajednica Općine Fažana osigurati namirnice i žar za pripremu jela.

Organizatori ističu kako je cilj medijskim ekipama omogućiti da, osim u ulozi izvjestitelja, manifestaciju dožive i iz perspektive natjecatelja te svojim čitateljima, gledateljima i slušateljima prenesu autentično iskustvo jednog od najprepoznatljivijih gastronomskih događanja na području Fažane i Valbandona.

Dodatne informacije mogu se dobiti putem e-pošte [email protected] ili na broj telefona 099 702 7425.
 

Povezane vijesti

• Na Maloj ribarskoj akademiji obnavljat će se stara batana
• Ophodnja na dva kotača za sigurniju turističku sezonu
• Na Vodnjanštini šteta od suše 18,5 milijuna kuna