Refuscus Mundi
Crna vina sjevernog Jadrana: Istarski vinari na međunarodnom festivalu u Izoli
(Foto Refuscus Mundi)
U subotu, 7. veljače, u palači Manzioli u Izoli od 14 do 20.30 sati održat će se tradicionalni vinski festival Refuscus Mundi – Crna vina sjevernog Jadrana, na kojem će svoja vina predstaviti 40 vinara iz Slovenije, Hrvatske i Italije.
Tijekom proteklih petnaestak godina festival Refuscus Mundi afirmirao se kao izložbeni prozor crnih vina proizvedenih od lokalnih i udomaćenih sorti vinove loze. U pojedinim regijama sjevernog Jadrana crne su sorte u vinogradima znatno zastupljenije nego drugdje. U vremenu kada su se svjetski trendovi okrenuli bijelim vinima, svaka dobra riječ o tradicionalnim crnim vinima tim je vrednija za očuvanje vitalnosti vinogradarstva i vinara.
U svijetu vina brzo raste zanimanje za vina od globalno neuveličanih sorti, proizvedena na što prirodniji način. U velikim svjetskim metropolama, koje su u mnogočemu civilizacijski talionički lonci, rado se uživa u okusima vina koja vode u udaljene i manje poznate krajeve. Vina iz regija sjevernog Jadrana mnogima bude i uspomene na ljetne dane uz more te posjete vinarima u najsjevernijim zaljevima Sredozemlja.
U Izolu dolaze vinari iz svih primorskih vinogradarskih područja, iz hrvatske Istre i Kvarnera te iz susjednih talijanskih regija. Među njima su i afirmirana imena i mladi vinari koji još oblikuju vlastiti vinski izraz. Svoje djelovanje na području vinogradarstva, vinarstva i maslinarstva predstavit će i Znanstveno-istraživački centar iz Kopra.
U sklopu festivala održat će se dvije vođene degustacije u knjižnici palače Manzioli. U 15 sati novinar Sašo Dravinec zajedno s vinarima predstavit će karizmatične crne kupaže iz vinorodne regije Primorska, odabrane tako da uključuju i lokalne sorte. U 17 sati glavni enolog Vinakopera Boštjan Zidar, u radionici „Iz Istre na vrh svijeta“, predstavit će priču o nagrađivanim istarskim vinima koja privlače međunarodnu pozornost.
Festival započinje svečanim otvorenjem u 13.45, dok će degustacije vina trajati od 14 do 20.30 sati. Cijena ulaznice iznosi 25 eura. Radionice su za posjetitelje festivala besplatne, uz obaveznu prijavu.
Vinari sudionici:
Accordini, Bordon, Brič, Burja, Coronica, Di Gaspero, Gianni Macor, Guerila, Ipša, Ivan Katunar, Jogan, Katunar Estate, Kmetija Koršič, Kralj, Krapež, Krmac, Livio Felluga, Lunika, Markežič, MonteMoro, Moschioni, Norbin, Orel, R&D Korenika, Ražman, Rojac, Ronc dai Luchis, Slavček, Šipun, Ščurek, Štemberger, Štoka, Tramontanero, UOU, Valenčak, Varda, Veralda, Vinakoper, Zani i Zaro.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twitter
