Cijelom Fažanom jučer se širio miris sardela. Priprema morske poslastice na raznovrsne načine, no ponajviše na gradelama, privukla je velik broj mještana i turista na ulice ovog malog ribarskog mjesta. Kako nam kaže Mitar Gavočanov, koordinator za kulturu i sport u Općini Fažana, za degustaciju kraljice mora i ovog je puta iskazan izuzetno velik interes.

Muarem Gibić i Mitar Gavočanov (Snimila Doria Mohorović)

Na nekoliko lokacija diljem Fažane publiku je zabavljala Indira »Forza« (ex Colonia), Vesna Nežić-Ružić i grupa Magnolija, a dobroj atmosferi pridružili su se i The Primotajo blues band, Duo Mot te Duo Sunrise.

(Snimila Doria Mohorović)

- Izvanredno je kao i uvijek. Vrijeme nas je poslužilo, za razliku od prošle subote. Ovaj put smo stavili sve na isto na mjesto, tu su četiri štanda sa sardelama, dok u Multimedijalnom centru imamo slane i marinirane sardele. Većinom ih pripremaju isti ljudi, kao svake godine, jer smo sigurni u njihovu kvalitetu.

(Snimila Doria Mohorović)

Sardelu treba poštivati, sva naša istarska mjesta su rasla uz sardelu, to nam je bila najbitnija hrana, pogotovo nama na moru. Mi je poštujemo i dan-danas. Ljudi su jako zadovoljni, mislim da i mogu biti, jer imamo sve vrste muzike, od valcera, polke do žestokog rocka.

Danijel Britvić sa svojom kuharskom ekipom (Snimila Doria Mohorović)

Tu je i vatromet koji je kao i svake godine prekrasan, jedan od boljih u Istri, usporedio bih ga s onim u Areni koju poštujem kao simbol svega u našoj Istri. Ove godine je vatromet nešto ranije, ne u ponoć, već u 23 sata zbog radnog dana, rekao nam je Gavočanov.

Povezane vijesti

• Najstarija ribarska fešta u Istri: VIŠE OD ČETIRI I POL DESETLJEĆA FAŽANA TRADICIONALNO SLAVI SARDELU
• U Fažani Fešta od sardela uz koncert Indire i brojnih drugih sastava