Kisela repa s grahom zdravo je jelo koje se može brzo napraviti. Repa se kuha brzo, a u kombinaciji s grahom iz konzerve sve može biti gotovo za manje od 45 minuta. Jelo je i ekonomično budući da je kisela repa u trgovinama znatno jeftnija od kiselog kupusa, a okusom je vrlo slična. Ako još niste, krajnje je vrijeme da se odvažite na kupnju vrećice kisele repe. 

Sastojci:

• 500 g ribane kisele repe
• 1 mala konzerva graha
• 1 veći luk
• 100 g pancete
• 1 žlica koncentrata rajčice
• 2 žličice začinske crvene mljevene paprike
• 2 žličice soli i papra
• 1 pileća ili goveđa kocka za juhu
• 1/2 žličice češnjaka u granulama
• 1 suhi lovorov list
• 3 žlice brašna

Priprema: 

Repu je potrebno isprati i ocijediti kako ne bi bila prekisela.

Na malo ulja pržiti sitno sjeckan luk i pancetu.

Kada luk postane zlatno smeđe boje, dodati mljevenu papriku i repu. Promiješati i doliti odmah cca 2 čaše vode.

Ubaciti odmah i kocku za juhu i sve začine. Pirjati uz povremeno miješanje i dolijevanje vode 30 min.

Zatim doliti vode do vrha posude, umiješati ocijeđeni grah iz konzerve. Kada sve zajedno provri, kuhati 10 minuta.

U manjoj posudici razmutiti brašno sa malo vode pa uliti u varivo. Pustiti da kuha na laganoj vatri još 10-tak minuta.

Dobar tek! 

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Morska kužina - crni rižot Orsen
• RECEPT DANA: Fenomenalan ruski specijalitet za ljubitelje mesa - govedina Stroganov
• Isprobajte "bijelu pizzu" sa školjkama, drugačiju verziju omiljenog obroka. Otkrivamo tajni sastojak kao zamjenu za pelate!