Nedaleko Buja, neposredno prije Krasice, u pitoresknom selu Mužolini Gornji, u tijeku je izgradnja projekta San Canzian Estate & Club koji će, prema najavama investitora, redefinirati pojam luksuza u Hrvatskoj. Smješten svega 200 metara od postojećeg boutique hotela San Canzian, novi rezidencijalni kompleks prostirat će se na impresivnih 36 tisuća četvornih metara, a sadržavat će ukupno 34 luksuzna objekta.

Istarski graditeljski identitet

Nakon uspješne prve faze, u koju je prije šest godina uloženo pet milijuna eura, vlasnici Siniša Šare i Leopold Botteri, sada u suradnji s novim partnerima, ulaze u drugu i znatno ambiciozniju etapu projekta, investiciju vrijednu čak 38 milijuna eura. Radovi su započeli prije godinu dana, a završetak izgradnje planiran je krajem sljedeće godine. Budući da je projekt došao na polovicu svoje realizacije, investitori su odlučili otvoriti vrata medijima i predstaviti trenutno stanje gradilišta, koje svakim danom sve više poprima konture ekskluzivnog naselja.

(Snimio Zvonimir Guzić)

Radovi na San Canzian Estate & Club projektu napreduju u planiranom ritmu, do sada je završena konstrukcija i krovište na devet vila, dok je pet rezidencija također dosegnulo istu fazu izgradnje. Poseban naglasak stavlja se na implementaciju istarskog graditeljskog identiteta, osobito kroz upotrebu drvenih krovišta, tradicionalnih tavelica i obilje prirodnog kamena, čime se arhitektonski stil skladno uklapa u lokalni pejzaž. Paralelno s time, projekt izuzetno ozbiljno pristupa pitanju energetske učinkovitosti svakog objekta.

- Budući da je svaki objekt jedinstven, riječ je o tehnički vrlo zahtjevnom poduhvatu, osobito u pogledu infrastrukture koje praktički nije ni bilo na ovom prostoru. Izuzetno smo zahvalni jedinicama lokalne zajednice jer svi relevantni subjekti aktivno sudjeluju u projektu i pružaju nam podršku, što je izuzetno ohrabrujuće. Snažna podrška lokalne vlasti daje dodatnu vrijednost cijeloj ovoj priči, rekla je voditeljica gradilišta Alma Harbaš Vojvodić dodavši da na gradilištu svakodnevno radi između 50 i 70 radnika. Glavni izvođač radova je IG Visokogradnja iz Zagreba, dok su brojni lokalni privrednici uključeni u specijalizirane poslove, poput električarskih radova, kamenoklesarstva i drugih završnih obrtničkih radova, čime se dodatno jača lokalna ekonomija i zajednica.

(Snimio Žiga Itnihar)

Premda je otvorenje planirano za godinu dana, ovo ekskluzivno odredište već sada privlači pažnju domaće i međunarodne javnosti, ne samo zbog ambiciozne arhitekture i dizajna, već zbog filozofije koja luksuz vidi kao autentično i duboko personalizirano iskustvo.

- San Canzian nije tek luksuzni hotel, već pažljivo kreirana priča ispričana kroz vino, umjetnost, gastronomiju i posvećenost svakom detalju. Smješten među vinogradima i maslinicima, ovaj projekt cilja najprofinjeniji segment gostiju - istinske putnike koji cijene fine stvari, privatnost i doživljaje koji se ne mogu replicirati, rekla je tijekom prezentacije predsjednica uprave San Canzian Hotel & Residences, Ivana Labudović.

(Snimio Žiga Itnihar)

S vinskom kartom koja uključuje više od 600 etiketa - od čega neke dosežu i do 650 eura - San Canzian jasno pokazuje ozbiljnost u pristupu vrhunskom ugostiteljstvu.

- Jedan od najzanimljivijih aspekata je uvođenje San Canzian Cluba – ekskluzivnog "members only" koncepta po uzoru na elitne londonske klubove. Namijenjen onima koji traže više od boravka, Club nudi diskreciju, zajednicu istomišljenika, pristup cigar & wine baru, personalizirane usluge poput privatnog limuzinskog servisa.

Cijeli hotel gradi poseban identitet kroz spoj suvremenog dizajna i lokalne umjetnosti. Svaki detalj od keramike do namještaja biti će izrađeni ručno od strane domaćih majstora. Time San Canzian postaje puno više od hotela, pravo kulturno središte koje će kroz umjetničke rezidencije, izložbe i tematska događanja ispričati onu istarsku, ali i širu hrvatsku priču, rekla je Labudović.

Vlasnicima je iznimno važan lokalni identitet, kroz koji žele gostima približiti samu destinaciju. U tom se kontekstu posebno ističe i radna snaga koju namjeravaju crpiti iz regionalnog bazena. Direktor hotela Dragan Drlja naglasio je kako su već započeli s natječajima za posao, nudeći brojne pogodnosti kako bi privukli što više domaćih ljudi u kolektiv.

(Snimio Zvonimir Guzić)

- Želja nam je da gosti, upravo preko naših djelatnika, osjete domaću atmosferu i istarsku autentičnost koju mogu prenijeti samo lokalni ljudi. Apeliram na sve iz regije da se jave i postanu dio ove lijepe priče utemeljene na istarskoj tradiciji. Već sada smo otvorili veći dio natječaja jer želimo spremni dočekati otvorenje novog rezidencijalnog kompleksa, istaknuo je Drlja.

Trenutno u San Canzianu radi pedeset zaposlenika, od čega je dvadeset sezonaca, dok se u kasnijoj fazi planira zapošljavanje dodatnih šezdesetak ljudi. Na taj bi se način formirala stabilna baza od preko 110 zaposlenih.

Lokalna autentičnost

Lokalna autentičnost im je važna i u ostalim segmentima poslovanja

- Naša gastronomija slijedi filozofiju od polja do stola s vlastitim vrtovima, sezonskim namirnicama i snažnom podrškom lokalnim OPG-ovima, istaknula je Labudović.

(Snimio Žiga Itnihar)

Otvaranjem sljedeće godine, San Canzian neće donijeti samo novi turistički kompleks, nego i pokrenuti val promjena te pozicioniranje Istre i Hrvatske kao destinacije luksuza svjetske klase, produženje sezone na gotovo cijelu godinu, otvaranje novih radnih mjesta te dolazak globalnih brendova prvi put u regiju.

Kako su istaknuli, San Canzian Estate & Club se ne stvara da slijedi tržišne trendove, već da postavi nova pravila. Njegova je misija stvarati vrijednost za goste, ali i za lokalnu zajednicu, spajajući autentičnost, luksuz i kreativnost u jedinstveno iskustvo koje će obilježiti novu eru istarskog i hrvatskog turizma.

Povezane vijesti

• Urod smanjili suša i problemi s cvatnjom i oplodnjom maslina
• MASLINARI NEMOĆNI: Ovce opet poharale maslinike Vodnjanštine, velika šteta na svim poljoprivrednim kulturama
• Zapušteni vinogradi JOŠ NE IDU U ZAKUP