KUHAJTE S GLASOM ISTRE

RECEPT DANA: Brz i jednostavan kremasti umak od šampinjona za brojne gastro kombinacije

| Autor: Glas Istre
Ilustracija (Pixabay.com)

Ako nemate baš puno vremena, ali ipak želite pojesti nešto fino, donosimo vam idealan recept - sastojci su poprilično "friendly" za vaš kućni budžet, a priprema je brza i jednostavna.

 

Sastojci:

  • - 250 g šampinjona
  • - 1 kapula
  • - 1 češanj češnjaka
  • - 200 ml vrhnja za kuhanje
  • - 1 dcl bijelog vina

 

Priprema:

Nasjeckate kapulu i kratko je izdinstajte dok ne požuti.

Dodajte nasjeckate šampinjone i dinstajte na laganoj vatri dok šampinjoni ne puste sok.

Začinite solju i paprom po želji i dodajte 1 dcl vina, i dinstajte na laganoj vatri dok vino ne ispari.

Dodajte vrhnje i dinstajte još par minuta, dok vrhnje ne zakuha.

Ako želite još kremastiji umak, pred kraj dodajte gorgonzolu ili ribani parmezan.

Ovaj umak ide odlično uz njoke, paštu ili pak meso - izbor je na vama.

Dobar tek!


Podijeli: Facebook Twiter








Vremenska prognoza

Podaci preuzeti sa: www.yr.no

Web kamere

Pula

Pula: Banjole bay
Pula: Banjole bay

Pula

Pula: Korzo, Giardini
Pula: Korzo, Giardini