Učenici 3.d razreda Strukovne škole Eugena Kumičića iz Rovinja s nastavnicom Sandrom Živelić odabrali su i pripremali recepte za brošuru "Kamenica od mora do stola". Osim što su ih osmislili, na nastavi stranih jezika su ih i preveli uz pomoć profesorica Mirjane Đikić, Ivane Burić i Matee Barbijeri.

O školjkama ih je educirao uzgojivač Emil Sošić. Ideja ovog projekta turistička je promocija pripreme kamenica, a mi vam danas donosimo recept za gratinirane (zapečene) kamenice.

Sastojci

• 10 kamenica
• 100 ml mlijeka
• 10 g brašna
• 10 g maslinovog ulja
• grančica motara

Priprema

Kamenice otvorimo, zalijemo mliječnim umakom (preprženo brašno na maslinovom ulju zaliveno kipućim mlijekom). U gotov umak dodamo nasjeckani blanširani motar. Kamenice zapečemo u pećnici na 200 stupnjeva Celzijusa. Dobar tek!

Povezane vijesti

• Rižini rezanci s povrćem i piletinom
• Neobična kombinacija mahuna, tjestenine i kozica
• RIBA UVIJEK DOBRODOŠLA - OSLIĆI NAS PRATE OD DJETINJSTVA - za djecu i odrasle