KUHAJTE S GLASOM ISTRE

Recept dana: Ručak za cijelu obitelj - štruca od mljevenog mesa koja se jednostavno priprema

| Autor: Glas Istre
(Foto: stazarucak.net)

(Foto: stazarucak.net)


Ako ste ljubitelj mesa, danas vam donosimo vrlo recept za ručak za cijelu obitelj - za pripremu će vam trebati 10-ak minuta, te za pečenje oko 40 minuta. Ova ukusna štruca od mljevenog mesa vrlo jednostavno se priprema, a ako želite, možete sastojke prilagoditi i svom ukusu.

Sastojci za 4 osobe:

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 100 g slanine
  • 1 luk
  • 1 žemlja
  • 1 peršinov list
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 jaje
  • ulje za pečenje

Priprema:

Žemlju potopite u malo vode da omekša. Zagrijte ulje, dodajte sitno nasjeckan luk, propirjate ga, dodajte mu dobro iscijeđenu žemlju, promiješajte i malo ohladite.

Ohlađenoj masi dodajte mljeveno meso, sjeckani češnjak i peršinov list, sjeckanu suhu slaninu, jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješajte.

Napravite štrucu, stavite je u podmazan lim za pečenje i stavite da se peče u pećnicu koju ste prije toga zagrijali.

Za vrijeme pečenja štrucu prelijevajte sokom od pečenja ili masnoćom. Pecite oko 30-40 minuta.

Dobar tek!

Izvor: Šta za ručak

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter









Web kamere

Pula

Pula: Golden Gate of
Pula: Golden Gate of

Pula

Pula: Forum
Pula: Forum