Ilustracija (iStock)
Mladi kupus je izuzetno raznovrsna namirnica koja se često koristi u kulinarstvu primarno zbog svoje hrskave teksture i osvježavajućeg okusa.
Mladi kupus može se pripremati na različite načine, a osim što je ukusan, izuzetno je hranjiv te bogat vlaknima, vitaminima i mineralima.
Njegova svježina i neutralan okus čine ga idealnim za kombiniranje s različitim začinima i drugim sastojcima, a u nastavku donosimo recept u kojem možete uživati.
Sastojci za 6 porcija:
Priprema:
Pomiješati majonezu, vrhnje ili mileram, ocat, senf, šećer i sol.
Kupus i mrkvu naribati na trakice pa preliti preljevom i sve dobro promiješati.
Ostaviti u hladnjaku najmanje 20 minuta prije posluživanja, a najbolje 2 sata ili preko noći.
Prije posluživanja još jednom dobro promiješati.
Dobar tek!