Eko agroudruga "Maslina" iz Pule započela je s prikupljanjem uzoraka ekstradjevičanskog maslinovog ulja uoči ovogodišnje smotre, na koju su pozvani maslinari s područja cijele Istre. Kako nam je rekao predsjednik udruge Drago Kliba, interes je dobar, a već u prvim danima prikupljen je značajan broj uzoraka.

- Uzorke smo počeli skupljati prije pet dana i do sada ih je pristiglo 57. Imamo dvije kategorije, konvencionalnu i ekološku proizvodnju. Trenutačno je 28 uzoraka iz ekološke proizvodnje, dok su ostali iz konvencionalnog uzgoja, pojasnio je Kliba.

Ovogodišnji urod

Iako je ovogodišnji urod maslina bio nešto slabiji, kvaliteta ulja, ističe, iznimno je visoka.

- Količine su manje nego prošlih godina, ali ulje je zato izuzetne kakvoće. Nažalost, dio maslinara imao je problema s maslinovom muhom, osobito oni koji nisu na vrijeme proveli zimske i proljetne mjere zaštite. Zbog toga očekujemo nešto manji broj uzoraka nego lani, no realno je da ćemo ih imati oko stotinu, kaže predsjednik udruge.

Podsjeća kako je prošlogodišnja smotra bila izuzetno uspješna. Zaprimljeno je 128 uzoraka, od čega čak 47 iz ekološke proizvodnje, a dodijeljeno je ukupno 30 zlatnih medalja. Upravo ekološka proizvodnja, naglašava Kliba, bilježi sve veći interes među istarskim maslinarima.

(Snimio Zoran Oljača)

- Maslinari sve više prelaze na ekološki uzgoj, no važno je naglasiti da je riječ o dugom i zahtjevnom procesu. Certifikacija traje oko tri godine i uključuje stroge kontrole tla, lista, kore stabla i samog ulja. Potrebno je koristiti isključivo dozvoljena sredstva i voditi računa čak i o susjednim maslinicima, jer agresivna zaštita u blizini može ugroziti ekološki status, pojašnjava Kliba.

Ovogodišnja smotra maslinovih ulja planira se krajem travnja, a postoji mogućnost da će se održati u sklopu obilježavanja Dana Grada Pule, početkom svibnja. Točan termin, kaže Kliba, ovisit će o osiguranju financijskih sredstava potrebnih za organizaciju, medalje, diplome, pehare i najam prostora.

Maslinari iz cijelog svijeta

Eko agroudruga "Maslina" trenutačno okuplja 107 aktivnih članova, a interes za članstvo stalno raste. Iako djeluje kao gradska udruga, okuplja maslinare iz cijele Istre, ali i iz inozemstva.

- Imamo članove iz Medulina, Vodnjana, Fažane, ali i iz Italije, Austrije, Njemačke, Slovenije, Bosne i Hercegovine, pa čak i iz Sjedinjenih Američkih Država. Mnogi od njih ovdje imaju maslinike i redovito sudjeluju u radu udruge, navodi Kliba.

Uvjet za članstvo je posjedovanje najmanje 30 rodnih maslina, a članovima se tijekom godine nude brojne edukacije. Prošle godine udruga je organizirala 12 radionica, uključujući terenske pokazne vježbe rezidbe, cijepljenja i ekološke zaštite maslina, uz stručnu podršku agronoma.

Uzorci maslinovog ulja za ovogodišnju smotru mogu se dostaviti osobno ili poštom na adresu udruge Trg Istarske brigade 1, Pula (autobusni kolodvor Šijana). Jedan uzorak sastoji se od dvije bočice po 2,5 decilitra ulja, jednako za konvencionalnu i ekološku proizvodnju.

Uzorci se zaprimaju svakim radnim danom i subotom od 9 do 13 sati.

- Smotra maslinovih ulja nije samo natjecanje, već prilika za razmjenu znanja, iskustava i dodatno podizanje kvalitete istarskog maslinovog ulja, poručuje predsjednik Eko agroudruga "Maslina" Drago Kliba.

Povezane vijesti

• Oleum Olivarum: Za smotru prijavljen 171 uzorak maslinovog ulja
• OLEUM HISTRIAE NIGHTS - prvo predstavljanje istarskih maslinara
• Druga smotra maslinovog ulja Puljštine: ŠAMPIONOM JE PROGLAŠEN MIROSLAV DRAKOVIĆ IZ PEROJA