Na Forumu opet kao u staroj Puli

(Snimio Milivoj Mijošek)

Na pulskom Forumu nedavno je otvorio vrata novi restoran, koji izgledom i ugođajem podsjeća na doba "belle epoque" – period između 1880. i 1914. godine. Štoviše, restoran "Salon 1875" nalazi se na skoro istom mjestu gdje je tijekom tog razdoblja bio popularni "Caffe Municipio", u vlasništvu pulske obitelji Hapacker. Taj je stari pulski lokal nestao nakon 1919. godine, kada su talijanske vlasti dale srušiti zgradu kafića koja je dotad zaklanjala pogled na Augustov Hram.

Na mjestu današnjeg restorana u 19. stoljeću bio je Caffe municipio (Arhiva Stanka Guština)

Nastao je tako novi otvoreni prostor na Forumu, a zgrada u kojoj je sad "Salon 1875" je tijekom talijanske uprave ugošćivala poštu, sve do izgradnje glavne pošte 1935. godine. Nakon Drugog svjetskog rata ondje je stolovala Narodna Obrana (vojni odsjek) koja je u prizemlju imala veoma modernu streljanu. Nakon 1990. godine, zgrada ostaje pod upravom MORH-a, a također je ondje katastarski ured, ali je prostor u prizemlju ostao zapušten i derutan sve do ove godine.

Od 1919. do izgradnje glavne pošte 1935. godine ovdje su se nalazili poštanski uredi (Snimio Milivoj Mijošek)

- Vodila sam se lokacijom – htjela sam pokazati poštovanje prema Forumu – uljepšati ga, kaže vlasnica Ivana Vičković, koja je uložila puno truda u otkrivanje povijesti Foruma. U tom istraživanju i pripremi izgleda restorana, kojeg je sama kreirala, otkrila je da je zgrada sagrađena 1875. godine, i tako nadjenula restoranu naziv. Po pitanju dekoracije, pomirila je klasično s elegantnim u mješavini stilova "belle epoque" i "vintage" stila 50-ih i 60-ih godina prošlog stoljeća. Zbog specifičnosti dizajna interijera, namještaj i većinu opreme morala je naručiti iz dizajnerskih salona u Milanu.

Zgrada na Forumu na razglednici datiranoj oko 1930. godine (Arhiva Stanka Guština)