SVETI PETAR U ŠUMi
Raj za sladokusce: Na jedinstvenom senzornom ocjenjivanju kobasica i salama rekordnih 210 uzoraka
Rekordnih 208 uzoraka dostavljeno je u jedanaest kategorija na senzorno ocjenjivanje kobasica i salama koje je uoči jubilarnog desetog međunarodnog sajma S klobasicom u Europu, održano proteklog vikenda u Hrvatskoj kući kobasica u Svetom Petru u Šumi, u sklopu projekta Dani hrvatskih kobasica i salama. Metodologiju ocjenjivanja prepoznali su i u okruženju, tako da su uzorci kobasica i salama pristigli iz Hrvatske, ali i iz Austrije, Mađarske, Slovenije, Vojvodine, Bosne i Hercegovine, a jedan uzorak i iz Portugala.