Tradicionalne smotre koje objedinjuju 28. Smotru vina južne Istre i 28. Smotru maslinovog ulja, najvažnije događaje u južnoj Istri, i jedne od najstarijih u regiji, održavaju se u Vodnjanu koji je prepoznatljiv diljem svijeta po vrhunskim maslinovim uljima. Smotre okupljaju najbolje proizvođače, ali i potencijalne potrošače koji dolaze kušati najbolja ulja i vina južne Istre, a ističu se kvalitetom organizacije i vlastitim uzorkovanjem ekstra djevičanskog maslinovog ulja i vina. Dan ulja i vina organiziraju Grad Vodnjan i Udruga Agroturist Vodnjan. Manifestacija će i ove godine imati međunarodni karakter jer je 28. Smotra maslinovog ulja organizirana u suradnji sa svjetskim panelom za senzoriku O.L.E.A. (Organizzazione Laboratorio Esperti Assaggiatori). Vodnjanska Smotra maslinovih ulja sudjelovat će i na O.L.E.A.-inom 11. Međunarodnom natjecanju naziva Zlato Mediterana 2022. te će se po treći puta održati i istarsko izdanje međunarodnog natjecanja pod nazivom Zlato Istre 2022. Tako da uzorci koji sudjeluju na vodnjanskoj Smotri maslinovih ulja, ujedno konkuriraju i na međunarodnom natjecanju.

Cijena sudjelovanja ostaje 300 kuna po uzorku maslinovog ulja za obavljanje fizikalno kemijske i senzorske analize. Uzorke s etiketom prikuplja ovlaštena komisija udruge Agroturist, a potrebne su tri boce od 0,5 litara i dvije boce od 0,25 litara. Za smotru vina potreban je uzorak od pet boca vina od 0,75 ili jedna litre i kotizacija od 150 kuna po uzorku

Povezane vijesti

• Istarsko maslinovo ulje spremno za Europu
• Dani vina i maslinovog ulja u Vodnjanu
• U petak u Vodnjanu počinje prava maslinarska fešta