Marijan Marjanović, ekološki maslinar i uljar iz Vodnjana, vlasnik Stancije San Antonio, šampion je ovogodišnje 15. smotre ekstra djevičanskog maslinovog ulja "Sv. Elizej" fažanske Agroudruge. U njegove je ruke danas otišlo devet zlatnih medalja, a osvojio je stručni žiri jednim miješanim uljem, koje je osvojilo prvo mjesto, i jednom karbonacom, koja je osvojila drugo mjesto. Tim uspjehom ovaj vodnjanski maslinar nastavlja sada već tradiciju osvajanja zlatnih odličja.

Kako je istaknuo predsjednik Agroudruge Dario Šuran, ove su godine iznimno zadovoljni, kako odazivom maslinara, tako i samom kvalitetom pristiglih uzoraka ulja.

- Podijelili smo sveukupno 90 diploma i 79 medalja, a od 90 ispitanih uzoraka, čak 45 je bilo zlatnih, 24 srebrna i 10 brončanih ulja. To pokazuje da kvaliteta naših ulja iz godine u godinu raste u odnosu na skromne početke, ali srećom, uspješno se ostvaruje ono što smo prije 15-ak godina sanjali. Također mi je jako drago što se broj sudionika na našoj smotri iz godine u godinu povećava, pa smo ove, jubilarne godine imali najveći broj zaprimljenih uzoraka maslinovog ulja do sada, i to od Buja do Rapca, uključujući i gotova sva mjesta južne Istre. Moram naglasiti da su i sami profesori iz Zagreba bili iznimno zadovoljni ovogodišnjom kvalitetom maslinovih ulja i pohvalili su sve sudionike, rekao je Šuran.

Povezane vijesti

• U Fažani se otvara nova uljara
• Godina izuzetno kvalitetnog maslinova ulja
• Oleo Dorato preradio gotovo 200 tona maslina