Okusi svijeta
Besplatne kulinarske radionice u Medulinu otvara večer vijetnamske kuhinje
(Snimila Sara Vižintin)
U medulinskom Šantaduru, centru baštine i održivog razvoja (Katikulić 1), započinje novi program u organizaciji Udruge Sakramenski pod pokroviteljstvom Općine Medulin. Ciklus ljetnih kulinarskih radionica za odrasle »Putovanje kroz okuse svijeta«, otvoren za sve zainteresirane ljubitelje dobre hrane i putovanja.
Organizatori pozivaju mještane i posjetitelje da se pridruže ovoj novoj, zajeničkoj i zabavnoj aktivnosti, u kojoj će kroz okuse, mirise i recepte moći otputovati u različite krajeve svijeta. Svaka će radionica biti nova gastronomska avantura, a polaznici će uz odlične voditelje i atmosferu naučiti pripremati autentična jela i pića te, uz nova kulinarska znanja, kući ponijeti pregršt trikova i ideja za svakodnevno kuhanje.
Prva je na rasporedu kulinarska radionica vijetnamske kuhinje, koja će u Šantaduru u Medulinu biti održana ovog petka, 17. srpnja s početkom u 18.30 sati (predviđenog trajanja do 2 sata). Polaznici će imati priliku upoznati bogatu tradiciju vijetnamske kuhinje, a radionicu će voditi Sara Vižintin, svestrana dizajnerica, kreatorica outdoor i gastro sadržaja i doživljaja, zaljubljenica u sport i prirodu te svjetska putnica. Rodom iz Pule, posljednjih nekoliko godina Sara živi pola godine u rodnom kraju, a drugu polovicu upravo u Vijetnamu pa će sudionicima na najbolji način, iz prve ruke i osobnog iskustva, predstaviti karakteristične okuse, mirise i tehnike pripreme autentičnih vijetnamskih jela. Kroz praktičan rad i korisne savjete polaznici će naučiti kako pripremiti odabrane specijalitete te otkriti tajne skladnog spajanja svježih namirnica, aromatičnog bilja i začina po kojima je vijetnamska gastronomija poznata.
Radionica je namijenjena svima koji žele proširiti svoje kulinarsko znanje, isprobati nove recepte i uživati u ugodnom druženju uz okuse Dalekog istoka. Nisu potrebna prethodna znanja te je sudjelovanje za sve zainteresirane besplatno. Broj mjesta je obraničen stoga su prijave obvezne, putem e-maila na adresu: [email protected].
Pokrovitelj aktivnosti je Općina Medulin, dok je medijski pokrovitelj Medulin FM.
