Vrime je za svjetski rekord
FOTOGALERIJA / Pet feta u dvije minute, Tinjan sprema najveće rezanje pršuta na svijetu
Fotografija 1 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 2 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 3 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 4 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 5 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 6 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 7 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 8 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 9 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 10 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 11 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 12 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
Fotografija 13 / 13(Snimila Gordana Čalić Šverko)
U Tinjanu, općini istarskog pršuta, pokušat će oboriti što drugo do - svjetski rekord u rezanju pršuta i time se uvrstiti u Guinnessovu knjigu rekorda.
Najavio je to načelnik Goran Hrvatin otvarajući u petak navečer Ljetni festival istarskog pršuta koji se u održava u svom dvodnevnom, šestom izdanju i već je godinama nezaobilazna ljetna manifestacija, pravi spoj vrhunske gastronomije, tradicije i dobre zabave.
Novi svjetski rekord pokušat će se postaviti u listopadu, na 18. Internacionalnom sajmu pršuta ISAP i time obilježiti njegovu punoljetnost.
- Ovog tjedna uplatili smo kotizaciju agenciji za Guinnessovu knjigu rekorda kojoj je sjedište u Irskoj. Svjetski rekord je rezanje 205 pršuta odjednom, mi ćemo probati s 250 pršuta koje će ručno rezati isto toliko iskusnih rezača pršuta. U dvije minute treba izrezati pet feta, točne su propozicije kako to treba izgledati, a u Tinjan dolaze službeni suci koji će sve nadgledati, kazao je Hrvatin.
Tinjanci vole reći da je vrime za pršut vajk, a na ovogodišnjem ljetnom festivalskom izdanju svoje proizvode nudi osam istarskih pršutara, te proizvođači iz Dalmacije, Slavonije i Španjolske. Sve su to poznati i nagrađivani proizvođači ne samo pršuta već i drugih mesnih proizvoda. Valja napomenuti i da istarski pršut nosi zaštićenu oznaku izvornosti na razini Europske unije, te je prvi proizvod koji su zajednički zaštitile Hrvatska i Slovenija.
Ljetni sajam pršuta na kojem posjetitelji mogu kušati proizvode istarskih pršutara, uživati u bogatoj gastronomskoj ponudi otvoren je u petak navečer. Posjetitelje su u glazbeni dio programa uveli Grooversi, nakon čega je uslijedio koncert popularne grupe Cambi. U subotu navečer, festivalski program nastavlja se uz nastup Minee, da bi se potom Replay band pobrinuo za odličnu zabavu do kasno u noć.
