U sklopu žminjske Vazmene štuorije, Udruga maslinara središnje Istre iz Žminja organizirala je 3. Smotru maslinovog ulja, jednu od tri zasebne cjeline međusobno povezane i prožete tradicijom, u cijelosti posvećenu maslinama.

Maslinari su na smotru dostavili 53 uzorka ekstradjevičanskih maslinovih ulja, većinom s područja Općine Žminj, ali i susjednih općina Kanfanar, Svetvinčenat, Sv. Petar u Šumi, Barban pa i Cerovlje, Tinjan, Vodnjan i Grada Pazina. Kemijsku analizu odradili su u Nastavnom zavodu za javno zdravstvo Istarske županije u Puli, a za senzorsku analizu pobrinuo se Ocjenjivački panel Agrorovinj iz Rovinja.

Vrhunski rezultati ocjenjivanja

- Rezultati ocjenjivanja su izvrsni, jer dodijeljena je 41 zlatna medalja što je gotovo 80 posto, srebrnih medalja je gotovo 20 posto, a samo dva uzorka ocijenjena su ocjenom djevičansko maslinovo ulje, kazao je predsjednik Organizacijskog odbora Filip Krajcar.

- Na smotri slavimo tekuće zlato, slavimo drage maslinarke i maslinare koji su cijele godine radili i brinuli da bi stvorili novi proizvod. Pozivam mjerodavne da podrže mlade u opredjeljenju za maslinarstvo, za poljoprivredu općenito, jer u kriznim situacijama upravo je poljoprivreda oslonac preživljavanja. Osigurajmo mladima dostojan život na selu u poljoprivredi, jer gdje imamo mladih ima i djece, a gdje ima djece ima i budućnosti, poručio je predsjednik Udruge maslinara središnje Istre Franko Križman.

(Snimila Marijana Pletikos)

Zahvalio se načelniku Općine Žminj na podršci maslinarskoj udruzi, ravnateljici Osnovne škole Vladimira Gortana Mirandi Damijanić na suradnji, direktorici Turističke zajednice Žminj Slavenki Blašković-Janko na doprinosu u organizaciji smotre te članovima maslinarske udruge na organizaciji smotre.

Načelnik Općine Žminj Željko Plavčić zahvalio se pak maslinarskoj udruzi koja doprinosi razvoju maslinarstva i povećanju kvalitete ulja što je razvidno iz postignutih rezultata. Skup je pozdravio i pomoćnik pročelnika za poljoprivredu Mladen Milohanić koji je naglasio da je rad u poljoprivredi težak, a često malo cjenjen, te poručio da Istarska županija podržava sve oblike poljoprivredne proizvodnje. Maslinarima se obratio i saborski zastupnik Dalibor Paus.

Od hobija do posla

Šampionom 3. Smotre maslinovog ulja u Žminju, proglašeno je ulje Roveria Olive & Wine iz Stancije Paradiž. Drugo mjesto pripalo je maslinovom ulju Ulja Komarija iz Boruta, a treće mjesto ulju Ivana Hrelje iz Pazina, prenio je predsjednik Udruge maslinara središnje Istre Franko Križman.

U Stanciji Paradiž, kazao je Ivan, jedan od braće Kuftić, osvajača šampionske titule, bave se maslinarstvom dvadesetak godina. Hobi je u međuvremenu prerastao u ozbiljan posao s maslinicima koji se protežu na desetak hektara s tendencijom širenja. Zahvalni su Udruzi maslinara središnje Istre na izvrsnoj organizaciji smotre, i oduševljeni su autentičnim medaljama i "šampionskim trofejem" povezanim s maslinom.

- Njegom maslinika kroz cijelu godinu, ranom berbom, preradom istog dana, zatim filtriranjem i skladištenjem u inox bačvama, zadržava se postignuta kvaliteta, prenio je Nikola Zidarić, jedan od partnera drugoplasiranih Ulja Komarija. Njihov maslinik nalazi se na 488 metara nadmorske visine što je moguće najviša lokacija u Istri na kojima se uzgajaju masline pa smatraju da i to doprinos kvaliteti.

(Snimila Marijana Pletikos)

U poslijepodnevnim satima, predsjednik udruge Franko Križman sazvao je Skupštinu Udruge maslinara središnje Istre održanu u Čakavskoj kući Žminj, na kojoj su usvojeni izvještaj o radu za prošlu godinu i financijski izvještaj, a potom je održano predavanje dr. sc. biotech. Ivane Dminić Rojnić na temu "Bolesti masline, otkrivanje i zaštita".

Povezane vijesti

• Župan Miletić primio nagrađenog mladog poljoprivrednika Ivana Ipšu
• Interes je pokazalo tridesetak potencijalnih članova
• Velik dan za istarske maslinare: Čak njih 69 među 500 najboljih u Flos Oleiu