Ove subote Žminj je devetu godinu domaćin Istarskog festivala pašte, jedne od najvažnijih gastronomskih manifestacija u Europi. Zahvaljujući mnogim ljubiteljima i lokalnim, strastvenim ljudima s vizijom, manifestacija je iz godine u godinu napredovala, a događaj je to koji spaja tradiciju, zajedništvo i istarske vrijednosti. Idealno mjesto Zad kaštela i ove je subote privukao brojne posjetitelje, domaće i strane goste.

- Da je Istarski festival pašte manifestacija vrijedna pažnje potvrdila je i nominacija uglednog britanskog putničkog portala Big 7 Travel koji je ove godine u lipnju objavio i svrstao Istarski festival pašte iz Žminja na treće mjesto u top deset europskih gastro manifestacija, ponosno nam je istaknuo Željko Plavčić, načelnik Općine Žminj.

Ove godine imamo i novosti, kao što je cooking show na glavnoj bini by Patrik Prnjak. Na glavnoj bini predstavit će se i Bojan Gržentić ispred Pasta bara "Centotrenta" iz Rijeke i demonstrirati nekoliko zanimljivih kreacija s tjesteninom. Zdenka Jakus će i ove godine prezentirati proces stvaranja tjestenine, a u jednom trenutku pridružit će joj se i gosti iz Šila na otoku Krku koji će se predstaviti s izradom autohtonih Krčkih šurlica.

Osim cooking showa tu su i tradicionalne radionice tjestenine za najmlađe, kluturno umjetnički program, Svjetsko prvenstvo u izradi makaruna u jednoj minuti. Tu je i još jedna novina, photo point gdje posjetitelji imaju priliku odnijeti nagradu za najbolju fotografiju.

Što se tiče gastro djela, u ponudi ove godine su četiri jela: zapečeni njoki s tunom, njoki s pršutom i gljivama, pljukanci s tartufima te fuži s boškarinom.

Za zabavni dio u popodnevnim satima zaduženi su "Akustik quartet", a u večernjim satima duo Tedi Grubica & Medea. U 20 sati slijedi proglašenje pobjednika i dodjela nagrade za najbolju fotografiju napravljenu na photo pointu, tako da još uvijek stignete do Žminja na pravu obiteljsku feštu. Svojim dolaskom, osim dobrog provoda, potičete i valorizaciju domaćih proizvoda.

Povezane vijesti

• Otvoreni Podravski motivi predstavljaju naivno slikarstvo i stare zanate
• Svi posjetitelji koji se na Uskrs okupe u Mužinima, moći će vidjeti, ali i kušati, što se to nekada jelo za uskrsni doručak
• 26. Špancirfest u Varaždinu: Brojni programi i sadržaji i u atriju Županijske palače