U Marčani, na malonogometnom igralištu, upravo je u tijeku ovogodišnje izdanje Marčanskog šuga. Atmosfera je vesela, ljudi se sve više okupljaju, a nakon proglašenja najboljeg šuga, i posjetitelji – osim žirija – moći će se uvjeriti u kulinarske vještine prijavljenih ekipa. Naime, na kraju kuhanja očekuje se oko 200 porcija koje će se besplatno podijeliti posjetiteljima.

(Snimila Jelena Milović)

Program je krenuo u 18 sati, upravo s početkom kuhanja natjecateljskih šuga od divljači s palentom. Dobro raspoložene ekipe ne sumnjaju u uspjeh baš svoga šuga, ali pobjednik će, na kraju, ipak biti samo jedan. Svaka ekipa krije svoje tajne sastojke, a u ovim trenucima svaki šugo ima svoj jedinstven izgled. O okusu će se odlučivati na kraju.

(Snimila Jelena Milović)

Natjecanje u pripremanju šuga nadgleda, kuša i na kraju ocjenjuje stručni tročlani žiri. Kuhače je ove godine ukrstilo pet ekipa: Marčanske maškare, UHDDR ogranak Marčana, Veseli policajci, Ekipa Valtura i DVD Općine Marčana.

Osim kušanja natjecateljskih šuga, u ponudi ugostitelja je i dodatni veliki lonac šuga od divljači koji se poslužuje s palentom i kruhom.

(Snimila Jelena Milović)

Za zabavni dio programa, već od 19 sati, zadužena je grupa Trio Istriano. Proglašenje najboljeg šuga predviđeno je u 21 sat, pa još uvijek stignete navratiti – noć je mlada, a atmosfera se tek počela zahuktavati. Nakon što se dobro pojede, slijedi zabava uz pjesmu i ples.

Povezane vijesti

• RECEPT DANA: Lažni pomfrit od palente sa začinskim biljem
• Recept dana: Palenta s četiri vrste sira
• Gastro druženje natjecateljskih ekipa i zabava uz Trio Istriano 14. kolovoza u Marčani