Tijekom ovog vikenda, u subotu i nedjelju 11. i 12. ožujka u šatoru ispred sportske dvorane u Balama održavat će se Teranino Festival. Organizatori su TZ Bale i Udruga Lambik.

Istarski brend

Riječ je o manifestaciji kojoj je cilj sve ljubitelje Teranina, ali i ostale zainteresirane upoznati s jedinstvenim i neodoljivim okusom ovog tradicionalnog istarskog alkoholnog pića. Kako su naglasili organizatori, riječ je o piću koje je za mnoge još uvijek neotkriveno, a nastaje u spoju crnog terana, istarske rakije i tajnih začina. Podjednakom dobro odgovara i u koktelima i u slasticama poput torti ili sladoleda.

Inače, Teranino se proizvodi od autohtone sorte crnog vina Teran koji nastaje tijekom složenog procesa pripreme, da bi se postigli jedinstveni okus i aroma. Riječ je ujedno i o jednom od najjačih istarskih brendova kojim se nastoji, između ostalog, promovirati Istru.

Na Teranino Festivalu, enološkom i gastronomskom događanju, predstavit će se 14 vrhunskih proizvođača iz Istre i to Aura, Darna, Dobrilović, Destilarija Krulčić, OPG Frane, Koraca, Istarska kapljica, Martesi, Rossi, Sosich wines, Semprevivum, Štifanić, Vinogradi Benčić i Vina Brčić. Cilj je učiniti Teranino prepoznatljivim kao proizvod koji dolazi s područja istarske županije.

Plakete za najbolje

U sklopu programa, osim same degustacije Teranina, održat će se i degustacija ostalih vrhunskih istarskih specijaliteta i to iz kuhinje pulskog chefa Deniza Zemba. Osim toga, moći će se degustirati likeri i rakije od kivija, domaća biska, medica i limoncello.

Osim toga, bit će orgnaizirana i brojna druga zanimljiva događanja, poput natjecanja za najbolji koktel i desert na bazi Teranina, te ocjenjivanje i izbor najboljih uzoraka Teranina kojima će se u konačnici podijeliti i prigodne plakete. (GI)

Povezane vijesti

• Bale: "Castle Events" bude uspavana čula
• I teranino svoj festival ima
• Istrijani odabrali - Rossijev Teranino najbolji