OČUVANJE AUTOHTONE PASMINE
Višnjan domaćin jubilarnog 25. sajma istarskog goveda uz utrku magaraca i nagrade najboljim uzgajivačima
(SUIG)
Protekli vikend Višnjan je još jednom postao središte očuvanja i promocije autohtone pasmine istarskog goveda.
Na Sajamskom prostoru održana je 25. izložba rasplodnih grla istarskog goveda, manifestacija s dugogodišnjom tradicijom koja okuplja uzgajivače, stručnjake i zaljubljenike u ovu vrijednu pasminu.
Nagrađeni uzgajivači
Organizator događanja bio je Savez uzgajivača istarskog goveda (SUIG) na čelu s osnivačem i dugogodišnjim predsjednikom Saveza Aldom Štifanićem, uz podršku niza suorganizatora, poput Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu s predstavnicom dr. sc. Marijom Špehar, voditeljicom Odjela za genetsko vrednovanje Centra za stočarstvo iz Zagreba, zatim Upravnog odjela za poljoprivredu Istarske županije na čelu s pročelnikom Eziom Pinzanom, koji je bio i izaslanik župana Borisa Miletića, Agencije za ruralni razvoj Istre na čelu s direktorom Igorom Merlićem, a svoj doprinos manifestaciji dali su i Općina Višnjan na čelu s načelnikom Zoranom Deklevom te lokalna Turistička zajednica.
Manifestacija je imala bogat program, koji je uključivao dolazak grla, komisijsko ocjenjivanje te svečano otvaranje i dodjelu nagrada najboljim uzgajivačima, a na kraju je bila organizirana utrka magaraca nekad sastavni dio priredbe koji je ponovo uveden ove godine.
Na izložbi su predstavljene tri kolekcije istarskog goveda (junice, krave i bikovi) s ukupno 28 grla u vlasništvu devet uzgajivača. Stručnu ocjenjivačku komisiju činili su predsjednik Livio Švić, veterinar i voditelj (HAPIH - Pazin), Marija Špehar (HAPIH -Zagreb) Goran Divjak (HAPIH -Pazin) Katia Santro (AZRRI), prof. dr.sc. Jelena Ramljak s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.
U kolekciji bikova priznanja su primili Hari Herak iz Montižane pored Poreča vlasnik prvonagrađenog bika, te Obrt Matteo iz Selina kod Svetog Lovreča kao drugonagrađeni uzgajivač. Kod junica prvu nagradu je odnijela vlasnica Lari Šetić iz Bala, drugu Emanuel Capolicchio iz Galižane, a treće mjesto je pripalo Mariju Gašpariniju iz obližnjih Fabci u Općini Višnjan. Kolekcija krava prvo mjesto je donijela domaćem Ediju Milohaniću iz Rapavela, drugo je pripalo Danijeli Paškvalić vlasnici krave iz Romanije pored Boljuna, dok je treća krava Marinele Jugovac iz Bužleti pored Grožnjana. Sva nagrađena grla po kolekcijama dobila su diplomu HAPIH-a, zahvalnice i zvona od SUIG-a. Izabrano je i šampionsko grlo jubilarne 25. Izložbe, a to je krava poljoprivrednog obrta Švik Kop iz Višnjana koja je dobila posebno zvono HAPIH-a iz Zagreba.
Utrka magaraca za kraj
Kako je istaknuo domaćin manifestacije Aldo Štifanić, prvonagrađeni bik i junica, uz šampionsko govedo iz Višnjana te vol pobjednik na Jakovlji u Kanfanaru bit će predstavnici istarskog goveda na velikom stočarskom sajmu u Gudovcu pokraj Bjelovara koji se održava prvog vikenda u mjesecu rujnu.
- Zadovoljni smo ovogodišnjom jubilarnom manifestacijom, koja je bila odlično posjećena. Na kraju nas je poslužilo i vrijeme, što je dodatno doprinijelo uspjehu Izložbe. Sve ovo radimo s ciljem očuvanja tradicije te kako bismo mlađim generacijama približili stočarsku i agrarnu baštinu koja nažalost, danas sve manje zanima mlade. Ipak, nadamo se da će se među njima pronaći pojedinci koji će prepoznati vrijednost ove stoljetne tradicije i nastaviti taj suživot čovjeka i istarskog goveda, rekao je Štifanić.
U prilog tome ide i ovogodišnja utrka magaraca koju je nakon dugogodišnje stanke ponovo revitalizirao novi načelnik Općine Višnjan Zoran Dekleva.
- Velik interes, posebno djece i mladih, izazvala je utrka u kojoj je sudjelovalo šest magaraca. Moram zahvaliti novom načelniku i Turističkoj zajednici koji su ponovo obnovili i sponzorski pokrili ovu tradiciju, rekao je Štifanić.
Da sve prođe u mladenačkom duhu pobrinuli su se brat i sestra Capolicchio iz Galižane koji su jašući na svojim magarcima osvojili prva dva mjesta. Tom prilikom Emanuelu je za prvo mjesto pripao pršut, a drugoplasiranoj Vittoriji domaći sir.
Kroz ovu jubilarnu izložbu još je jednom potvrđena važnost očuvanja istarskog goveda kao dijela kulturne i agrarne baštine Istre, ali i kao potencijala za razvoj održive poljoprivrede na ovim prostorima.
Povezane vijesti
Podijeli: Facebook Twiter
