U godini u kojoj Udruženje obrtnika Pula obilježava 60. rođendan, među generacijama vrijednih majstora i poduzetnika posebno se ističe obitelj Terlević. Dok se većina okreće turizmu i ugostiteljstvu, oni su odlučili sačuvati okuse prošlosti, proizvodeći tradicionalnu, domaću tjesteninu, prenosi HRT.
Braća Dalibor i Emil Terlević druga su generacija koja se bavi izradom tradicionalne istarske pašte. Posao je pokrenula njihova majka Marija još 1992. godine , no s vremenom veliki su snovi prerasli okvire male obitelji. I postali su prepoznatljivi.
- Napravili jedan pogon ispod kuće koji je bio nekih 147 kvadratnih metara i nakon toga je trebalo dugo vremena da se mi ohrabrimo, jer pomoći nije bilo nigdje, sve što smo radili, smo radili sa vlastitim sredstvima, normalno uz pomoć banaka, pojasnio je Dalibor.
Njihova je priča zahtijevala mnogo truda i odricanja, no vrijedilo je - ponosno nose i oznaku "Hrvatski obrtnički proizvod".
- Meni je ovo izazov, fantastično mi je, uživam u ovome raditi već toliko godina. Toliko godina smo već u tom obrtništvu, pomažemo, sponzoriramo, uzimamo čak i naučnike i jednostavno valjda su oni to i prepoznali, dodao je Emil.
I prepoznati su, u povodu 60. obljetnice dodijeljeno im je posebno priznanje. Trenutačno je u Puli oko četiri tisuće obrtnika, i taj broj raste, prenosi HRT.
- Tako da mladi ljudi, naravno, prepoznali su taj oblik rada gdje se jednostavno može otvoriti, naravno mi kao udruženje pomažemo u tome, definitivno pratimo od nule, znači od kad ljudi počnu radditi i dalje naravno kroz razno razne edukacije, seminare i bilo koje druge aktivnosti, istaknuo je predsjednik OK Pula Andi Vitasović.
Obrtništvo, dodaje, nije samo zanat, nego način života, ali i prilika za mlade da stvore vlastitu budućnost na znanju i autentičnosti.