KUHAJTE S GLASOM ISTRE
Filet orade iz tavice s uljem od čilija i češnjaka, mladi špinat i krema od batata
Sastojci: 4 očišćene orade oko 400 g (ili 8 fileta), svježa crvena čili papričica, režanj češnjaka, 2 grančice peršinova lista, 500 g mladog špinata, 2 veća ili 3 manja narančpasta batata, 1 limun, 3-4 kockice maslaca, maslinovo ulje, sol i papar.