Tradicionalna, 21. po redu Škola soljenja sardela, predstavljena je danas na konferenciji za medije u Fažani. Više o ovoj manifestaciji rekli su idejni začetnik manifestacije Budimir Žižić te direktorica Turističke zajednice Općine Fažana Melita Peroković.

(Snimio Zoran Oljača)

Istaknuto je kako ova tradicionalna manifestacija ima poseban značaj za Općinu Fažana jer njeguje i promovira lokalnu ribarsku baštinu, običaje i gastronomiju temeljenu na sardeli kao jednom od simbola mjesta.

Naglašeno je i da Škola soljenja sardela već više od dva desetljeća privlači brojne posjetitelje te doprinosi prepoznatljivosti Fažane kao autentične turističke destinacije, čime se dodatno jača lokalno gospodarstvo i potiče produženje turističke sezone.

(Snimio Zoran Oljača)

Organizatori su ovom prilikom predstavili program ovogodišnjeg izdanja manifestacije te pozvali posjetitelje da sudjeluju u događanjima i upoznaju bogatu tradiciju soljenja sardela. Ovogodišnja manifestacija održat će se u subotu, 25. travnja, u 17.30 na fažanskoj rivi, a prijavljeno je 40 ekipa. Za "školu" je potrebno 250 kilograma sardela.

(Snimio Zoran Oljača)

USKORO OPŠIRNIJE

Povezane vijesti

• Carinska uprava nadzorom nije utvrdila nepravilnosti u Fažani
• Mala ribarska akademija je "Simply the Best"