Ekstremni uvjeti

Berba industrijske rajčice u Istri bliži se kraju, proizvođači se susreli s brojnim izazovima

| Autor: Glas Istre
(Snimio Milivoj Mijošek)

(Snimio Milivoj Mijošek)


Pri kraju je berba industrijske rajčice koja se u Istri najviše uzgaja na poljima oko Umaga. 

 Uzgajivači berbom nisu zadovoljni. Ekstremni vremenski uvjeti otežali su im uzgoj, znatno smanjili urod i povećali troškove proizvodnje.

Sunce je "palilo" rajčice, iscrpila ih je suša. Vrućine ljetos nisu popuštale ni noću. Sve je to oslabilo biljku i utjecalo na veličinu ploda. Nije pomoglo ni natapanje, prenosi HRT.

- Ostala je dosta sitna. Sigurno da je suha tvar veća međutim količina po hektaru je nešto manja. Naš cilj je imati količinu po hektaru većU, rekao je Dario Makovec uzgajivač rajčice iz Umaga.

Načela ih je suša, na koljena bacila nedavna ekstremna kiša. Umjesto uobičajenih 100 tona po hektaru, beru za trećinu manje.   

- Bile su teške i prijašnje godine, ali ne ovako ekstremne. To su posebne godine, rekao je Roberto Sodomacco uzgajivač rajčice iz Umaga.

Velik su trud uložili da bi plod očuvali zdravim.  Rajčica s istarskih polja iznimno je tražena u prerađivačkoj industriji. Puna je suhe tvari, pri preradi ostaje malo otpada. Slatka je, puna okusa, a to daje zemlja crvenica.

Rajčica je solidne kvalitete. Urod od oko 7 tisuća tona otkupit će Podravka za 15 centi po kilogramu. Berba se uspjela odraditi, ali uz velike neplanirane troškove.

- Troškovi su ogromni, a naše kalkulacije sežu od 7 do 8 tisuća eura po hektaru. Jednostavno nije realno s ovakvim prinosima održavat da to bude rentabilnije, napominje uzgajivač Ajdin Derišević.

Klimatske im promjene zadaju sve veće udarce od kojih se sve teže oporavljaju. Stoga razmatraju da im doskoče ranijom sadnjom i sortama otpornijima na sušu.

Cijeli prilog pogledajte na stranicama HRT-a.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter








Trenutno na cestama