Noć šumberskog terana u zaselku Balarini u Šumberu, u organizaciji Turističke zajednice uz podršku Općine Sveta Nedelja, okupila je u srijedu navečer sve vinare ovoga kraja, vinoljupce iz Općine Sveta Nedelja i šire, kao i turiste koji borave na području Labinštine.

- Započeli smo razgovore o ovoj manifestaciji još prije nekoliko godina, na početku mandata direktorice TZ-a Općine Sveta Nedelja, Bianche Dagostin, s ciljem brendiranja šumberskog terana kao specifičnosti ovoga kraja. Nakon održanih radionica, manifestacija Noć šumberskog terana nastavlja tradiciju predstavljanja autohtone vinske sorte šumberski teran s ciljem njezine promocije, valorizacije i očuvanja kao važnog dijela kulturno-poljoprivredne baštine istočne Istre.

Prošle je godine također bilo mnogo zainteresiranih i posjetitelja pa smo nastavili i ove godine. Okupilo se mnogo ljudi, predavanje je bilo vrlo zanimljivo, kušali smo šest vrsta terana i naučili mnogo novih stvari. Imamo i podršku Istarske županije te planiramo nastaviti s ovom tradicijom - izjavila je načelnica Općine Sveta Nedelja Irene Franković.

(Snimio Branko Biočić)

Program manifestacije obuhvaćao je radionicu i vođenu degustaciju, izradu i prezentaciju lokalnih slastica i delicija, degustaciju šumberskog terana, prezentaciju proizvoda lokalnih OPG-ova te zabavu uz glazbu grupe The River Sharks.

Valter Licul, predsjednik Udruge vinara i vinogradara Labinštine Trs, dodao je:

- Ovdje su svi vinari s područja Šumbera i Nedešćine, nekoliko članova udruge Trs, ali i hobisti koji proizvode nekoliko stotina litara vina - i to vrlo kvalitetnih. Naš je cilj te ljude, koji još nisu prisutni na tržištu, izvući van i pokazati kakva dobra vina rade, s velikim potencijalom. Upravo je to bit ove manifestacije. Ukupno je devet vinara ponudilo svoja vina - rekao je Licul.

Bojan Kiršić, vinar iz Klapčići (Snimio Branko Biočić)

U sklopu manifestacije održan je i edukativni program. Vođenu degustaciju Sva lica terana održao je poznati i priznati hrvatski sommelier Emil Perdeca, dok je uvodno predavanje Specifični zahvati u vinogradu za dobivanje visoke kvalitete grožđa sorte teran održao dr. sc. Marijan Bubola iz Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča.

- Teran je sorta koja se posljednjih godina značajno podigla u pogledu kvalitete. Sve više vinara proizvodi ozbiljna vina od terana - već u vinogradu se grožđe priprema na pravi način. Ta vina odležavaju u drvu, postižu visoku kvalitetu i dobru tržišnu cijenu.

Teran se pokazao kao sorta koja kvalitetom može doseći svjetske standarde. Važno je da se ovakvim manifestacijama promovira proizvodnja terana - istaknuo je Bubola te proizvođačima preporučio brigu o regulaciji prinosa, mikroklimi u zoni grozda, pravilnoj dozrelosti grožđa i kvalitetnom uzgoju.

Grupa domaćih vinoljubaca (Snimio Branko Biočić)

Organizaciju manifestacije značajno podupire Istarska županija - Upravni odjel za poljoprivredu, koji putem javnih poziva sufinancira projekte očuvanja i promocije autohtonih sorti vina. Županijski pročelnik za poljoprivredu, dr. Ezio Pinzan, također je pohvalio ovu manifestaciju:

- Prvi sam put ovdje i iznimno mi je drago da je udruga vinara istočne Istre organizirala ovakvu manifestaciju koja ima i edukativni i promotivno-zabavni karakter. Vina istočne Istre imaju iznimnu kvalitetu, ali nedostajalo je više promocije kako bi i ona bila ravnopravno prepoznata, kao i vina iz zapadne Istre - rekao je Pinzan.

Kroz sinergiju manifestacije Noć šumberskog terana, Općina Sveta Nedelja još je jednom potvrdila svoj strateški fokus na održivi razvoj turizma, očuvanje tradicije i poticanje lokalne proizvodnje.

Vinar Piero Licul iz Nedešćine i Nenad Radičanin iz Sv. Martina (Snimio Branko Biočić)

Povezane vijesti

• ENO-GASTRO EKSPERIMENT PRŠUTANE JELENIĆ I VINARIJE FRANCA ARMANA Što se dogodilo nakon dozrijevanja vina u drvenim bačvama i pršuta u istom prostoru? ČAROLIJA OKUSA I MIRISA!
• Neće s istarskim teranom nestati slovenski - OLIVER ARMAN: LJUDI PIJU VINO, NE PIJU ZEMLJU
• GIANFRANCO KOZLOVIĆ I FRANCO CATTUNAR Odvažni eksperimentatori koji su stvorili netipične i neklasične malvazije