Špaleta od Morena Mekiša iz Vižinade proglašena je šampionskom špaletom na 12. gastro manifestacije "Vodnjanska špaleta" koja se održana na uskrsni ponedjeljak na Stanciji Buršić u Vodnjanu.

Pršutar Milan Buršić (snimio Duško MARUŠIĆ ČIČI)

Predsjednik ocjenjivačkog suda Mario Bratulić rekao je da je pobjednička špaleta osvojila 105 od maksimalnih 110 bodova, a ostalih sedam špaleta u konkurenciji osvojile su više od 98 bodova te sve su proglašene "zlatnima".

Tri sestre Buršić: Barbara, Mikela i Danijela

"To je velik napredak u odnosu na lani kada su podijeljena dva zlata, pet srebra i dvije bronce", naglasio je predsjednik ocjenjivačkog suda.

"Vodnjanska špaleta" (snimio Duško MARUŠIĆ ČIČI)

Ovogodišnji "zlatni" su: OPG Franjul iz Svetog Petra, Pisinium d.o.o. iz Pazina, Jelenić d.o.o. iz Svetog Petra, OPG Udovičić iz Žminja, Premes d.o.o. iz Kringe, obrt Pršutarna i stancija Buršić iz Vodnjana te lanjski pobjednik - Pršutana Jadruhi iz Jadruhi.

Andrej Kadić nudio je domaći bezglutenski i veganski sladoled od sezonskog voća

Bratulić je komentirajući vrhunsku kvalitetu špaleta rekao da je to utvrdilo 10 senzorskih analitičara u Hiži od klobasic, a temeljem 11 parametra te kako je zaključak ocjenjivačkog suda da istarski pršutari rade vrhunske špalete, a jednako kako to rade s kobasicama koje su na ovogodišnjem natjecanju sve također osvojilo - "zlato"!

"Vodnjanska špaleta" (snimio Duško MARUŠIĆ ČIČI)

Manifestaciju je svečano otvorio istarski župan Boris Miletić, a ovaj nadaleko poznati događaj posjetio je i Darko Koren, župan Koprivničko-Križevačke županije gdje je smještena Podravka, naša najveća prehrambena kompanija.

Mirko i Matea Kolar imali su u ponudi domaće fritule sa 10 različitih preljeva i 10 različitih posipa

Rekreativno natjecanje za najmlađe Teći ići mići snimio: Vodnjanski đir

Start hedonističko-rekreativna utrka Špaleta Run snimio: Erik Lukšić

Obitelj Bilić prevozila je posjetitelje na novim buggijima koje su tek kupili za ovu turističku sezonu (snimio Paulo GREGOROVIĆ)

Povezane vijesti

• GODIŠNJE RADE 45 TONA DELICIJE U obitelji Buršić gazda proizvodnje je Milan, ali pršute radi i zet Robert Lisjak, bivši NOGOMETNI GOLMAN, A SADA PRŠUTAR
• ROŠINI KRAJ TARA: Na imanju obitelji Musizza baš sve je domaće, iz vlastitih njiva, štala, vinograda i maslinika
• Otkazana "Vodnjanska špaleta"