AKO VAM SE DANAS NE KUHA...

DANI OTVORENIH VRATA: TRI AGROTURIZAMA IZ SVETE NEDELJE nude domaća jela po popularnim cijenama. Pogledajte što možete ručati za 105 KUNA

| Autor: Branko BIOČIĆ
Foto AZRRI

Foto AZRRI


U Dane otvorenih vrata uključili su se obitelj Mekiš u Šumberu s agroturizmom Giovanna Allegra, obitelj Načinović iz Eržišća s agroturizmom Cerovac i obitelj Radićanin u Svetom Martinu gdje vode agroturizam Pineta

U sklopu 10. eno gastronomske manifestacije Dani otvorenih vrata agroturizama Istre 2019. u organizaciji AZRRI-a, od ukupno 12 agroturizama, čak 3 agroturizma su iz općine Sveta Nedelja. Manifestacija se održava svake subote i nedjelje u studenom, uključujući i prvu nedjelju u mjesecu prosincu. Rezervacije su obavezne i obavljaju ih isključivo agroturizmi. Jedinstvena cijena svih menia je 105 kuna, a uključuje aperitiv, predjelo, glavno jelo i desert.

Boje gastro Labinštine brane tri agroturizma s područja općine Sveta Nedjelja. Obitelj Mekiš na svom OPG-u u Šumberu ima agroturizam Giovanna Allegra. Vlasnica Ljiljana Mekiš odlučila je primijeniti svoje dugogodišnje kulinarsko iskustvo u vlastitom objektu, a nudi autohtone i tradicijske recepte Labinštine koji se isprepliću s talijanskom kuhinjom. Posebnu pozornost posvećuje serviranju tako da su njena jela ne samo ukusna već i vizualno privlačna. U sklopu agroturizma iznajmljuje i dvije kuće za odmor ukupnog kapaciteta za sedamnaest osoba.

U ovogodišnjem meniju na repertoaru su domaći aperitiv, labinski fuži u zelenom umaku s četiri vrste sira, pršuta i špinata, aromatizirana svinjska vratina u pikantnom umaku s dinstanim kiselim kapuzon na padelu i kumpiron na lešo, domaći kruh te za desert kašetica od biskvitnog tijesta i jesenskoga voća s preljevom od šljive i čokolade.

Od popratnih sadržaja nudi se izložba zimnice iz vlastite radinosti, proizvodi od lavande OPG-a Faraguna, eko vina Matijašić, vina Matiška i vina Romeo te slobodan razgled i šetnja po šetnici dužine 800 metara koja okružuje agroturizam.

Cerovac u Eržišću

Obitelj Načinović vodi na svome imanju u selu Eržišće agroturizam Cerovac koji djeluje već dugi niz godina. U tom krševitom kraju već se godinama bave ponajviše stočarstvom, uzgajajući ovce i goveda te naravno svinje i kokoši. U ponudi su isključivo tradicijska istarska jela, a specijalitet kuće je šugo od kokoše i domaćeg junca u kombinaciji sa sezonskim povrćem. U ovogodišnjem meniju nude domaći aperitiv, istarski pijat - pršut, sir, panceta, kobasice, kiseliš, zatim za glavno jelo domaće kobasice i svinjski lungić s restanim kumpiron i broskvu na padelu, salatu od radića, domaći kruh i desert - kocke sa skutom i višnjom. Od popratnih sadržaja nudi se prezentacija i prodaja proizvoda lokalnih OPG-a kao što su lavanda i proizvodi od lavande OPG Negri-Nedešćina, proizvodi od smilja OPG Bastijanić-Martinski, med i pčelinji proizvodi OPG Cernjul-Nedešćina, prezentirani su i unikatni radovi Udruge za zapošljavanje osoba s invaliditetom INPROMO Labin. Mogu se obići domaće životinje a u blizini agroturizma nalazi se i trial staza.

Pineta u Sv. Martinu

Obitelj Radićanin u mjestu Sveti Martin vodi agroturizam Pineta koji ima dugogodišnju tradiciju. Svoje ime duguje nedalekoj borovoj šumi. U mjestu dominira velika kuća s tornjem koja je nekoć pripadala ladanjskom sklopu plemenitaške obitelji Lazzarini Battiala. Cijeli kompleks je zaštićeni spomenik kulture pod zaštitom Ministarstva kulture. Agroturizam Pineta je mjesto gdje se mogu kušati mnoge delicije od proizvoda s imanja obitelji Radićanin, koja se bavi uzgojem koza, kokoši, kunića, ovaca i konja, te voća i povrća. Osim toga obitelj nudi i vrhunski med, domaće sokove, marmelade i ostalo. U sklopu agroturizma nudi se i sedam udobnih apartmana sa četiri zvjezdice za ukupno dvadeset osoba, vinski podrum, sala za degustaciju i moderan bazen sa slatkovodnom vodom. U ovogodišnjem meniju nude domaći aperitiv, palentu na umaku od tartufate, kozlić va forne s kumpirom na seljački način te broskvon na padelu, kupus salata, domaći kruh te desert - domaći sladoled sa smokvama i krokant orasima s preljevom od šumskog voća. Od popratnih sadržaja nudi se prezentacija i prodaja meda, marmelade, soka od jabuke te ostalih proizvoda iz vlastite proizvodnje OPG-a Radićanin, prodaja proizvodi od smilja OPG Bastijanić iz Sv. Martina, lavanda i proizvodi od lavande OPG Goran Zandel, mini izložba gljiva Društva gljivara Labinšćine „Martinčica“. Prezentirani su i unikatni radovi Udruge za zapošljavanje osoba s invaliditetom INPROMO Labin.

Povezane vijesti


Podijeli: Facebook Twiter