Pizza, jelo koje je desetljećima u Italiji bilo sinonim za brz, povoljan i opušten obrok, polako gubi taj status. Odlazak u pizzeriju s prijateljima ili obitelji bio je gotovo automatski izbor za neformalnu večeru, no čini se da toj tradiciji dolazi kraj, piše Index.hr.

Novi podaci talijanske organizacije za zaštitu potrošača Altroconsumo pokazuju koliko su u posljednje vrijeme porasli troškovi pizze, pića i predjela, a taj trend najviše pogađa obitelji. Mjesta gdje se za pizzu i piće može izdvojiti manje od deset eura postala su rijetkost, pa klasična večer u pizzeriji sve manje djeluje kao pristupačan izbor.

Bolzano skuplji od Milana i Venecije

Analiza cijena u 30 talijanskih gradova pokazala je da na vrhu ljestvice najskupljih, pomalo iznenađujuće, nije Milano, već Bolzano. Ondje pizza s pićem u prosjeku stoji oko 15 eura. Slijede Palermo i Sassari s prosječnom cijenom višom od 14,50 eura, a u skupljem razredu su i Trento te Firenca.

S druge strane, Rim je nešto umjereniji s prosjekom od 11,45 eura, što ga i dalje svrstava među povoljnije veće gradove. Većina gradova kreće se u rasponu od deset do dvanaest eura. Granica od dvanaest eura, koja se prije nekoliko godina smatrala gornjom, danas se sve češće premašuje. Ispod deset eura ostale su tek rijetke iznimke, poput Reggio Calabrije ili Livorna.

Velike razlike u cijenama unutar gradova

Znatne razlike vidljive su i unutar samih gradova. Najizraženiji primjer je Palermo, gdje se cijene kreću od devet do čak 28 eura. Slična situacija je u Milanu, gdje pizza s pićem stoji između osam i 22,50 eura, te u Firenci, s rasponom od 8,50 do 20 eura.

Pizzerije tako sve više odražavaju razlike u ponudi, od jednostavnih kvartovskih lokala do restorana s ambicioznijim pristupom i višim cijenama. Manje razlike bilježe se u Reggio Calabriji, gdje je razlika između najniže i najviše cijene oko dva eura. Stabilnije cijene zadržavaju i Bari, Perugia i Terni.

Cijene rastu brže od inflacije

Prema najnovijim podacima, cijene pizze i pića porasle su u prosjeku za 4,4 posto u odnosu na prošlu godinu, što je više od opće stope inflacije. Najveći rast, od gotovo 13 posto, zabilježen je u Udinama, dok dvoznamenkasti rast bilježe i Bari te Pescara.

Ni Napulj, kolijevka pizze, nije iznimka, s rastom cijena od 7,8 posto. Iznimke su rijetke, među njima Venecija, gdje su cijene blago pale, te Parma, gdje je zabilježen nešto veći pad. U Anconi i Perugi cijene su uglavnom ostale stabilne.

Povezane vijesti

• George Clooney se nakon večere otišao zahvaliti ekipi u kuhinju
• U tri godine u Hrvatskoj je prosječna plaća porasla za 776 kuna, ali se ne živi bolje. OTKRIVAMO ZAŠTO JE TO TAKO
• Vlakovi u Italiji kasne i više od sat vremena, istražuju se novi vandalski napadi tijekom Olimpijskih igara