MANJAK POLJOPRIVREDNE PROIZVODNJE
Hrvati jedu najviše povrća u Europi, ali ne proizvodimo ni polovinu od onoga što konzumiramo
Hrvatska svojom proizvodnjom podmiruje manje od polovine ukupnih potreba za povrćem, odnosno samodostatnost u proizvodnji povrća varira od svega 50 do 58 posto, ističe se u najnovijem Fokusu tjedna Hrvatske udruge poslodavaca, dok istodobno Hrvati odnedavna, prema istraživanju Landgeista, jedu najviše povrća u cijeloj Europi, odnosno 300 grama dnevno. Konzumacija povrća po glavi stanovnika u Hrvatskoj je, navode u HUP-u, skočila s minimalnih 59 kilograma godišnje na čak 83 kilograma u 2020. godini. Pri tom konzumacija povrća stalno raste, i to znatno više u odnosu na druge kategorije poljoprivrednih proizvoda.
