GASTRO SPECIJAL SUBOTOM
ŠKOLA KUHANJA BY THE OUTLAW CHEF: Salatin od paprike "alla Bobby"
Na jednom VIP eventu na jednome lijepom istarskom otoku, na morskome plavom žalu načuo sam kako je jedna fina dama svojeg psa dozivala imenom "Tofu", to me se kao chefu i nekome tko živi za gastronomiju jako dojmilo... pomislio sam u sebi: ako se ovaj simpatičan i živahan psić može zvati "Tofu" onda bih i ja mogao svojem idućem jelu dati neko uobičajeno pseće ime, i odmah mi je palo na um ime "Bobby"... thanx mr. Tofu na inspiraciji za ovo lagano i osvježavajuće jelo... idući put ako naletim na tebe, častim psećom VIP marendom... živio... AV! AV! AVv!
