(Snimio David Matković)
Motovun je i ovog proljeća nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje istarske enogastronomije, a od 3. travnja do 3. svibnja održava se prvo izdanje manifestacije "Mjesec šparoga i malvazije u Motovunu" koja slavi dvije autentične istarske delicije – divlje šparoge i malvaziju motovunskih vinara.
Posjetitelji će u ugostiteljskim objektima na području Motovuna, tijekom jednomjesečne manifestacije moći uživati u posebno osmišljenim promotivnim jelovnicima inspiriranim sezonom šparoga. Svaki meni uključuje i čašu malvazije lokalnih vinara, čime se dodatno naglašava spoj vrhunske kuhinje i vinske ponude ovog kraja.
U premijernom izdanju manifestacije "Mjesec šparoga i malvazije u Motovunu" sudjeluju ugostiteljski objekti: Konoba Fakin, Konoba Pod voltom, Restoran Pod napun, Restoran Boutique Hotela Kaštel, Konoba Ressel u sklopu Casa Rossa Motovun i vinarija Tomaz.
(TZ Motovun)
Raznolika ponuda obuhvaća spoj tradicije i moderne kuhinje – od fritaje sa šparogama, domaćih fuža i pljukanaca, do kreativnih jela poput raviola sa sirom i šparogama, fileta brancina s divljim šparogama i svježih tagliolina uz istarski pršut i emulziju malvazije. Cijene promotivnih menija kreću se od 27 do 46 eura, što, ističu u Turističkoj zajednici Općine Motovun, ovu manifestaciju čini pristupačnom širokom krugu posjetitelja.
Motovunska proljetna manifestacija idealna je prilika za gastronomski izlet, uživanje u prirodi i otkrivanje bogatstva lokalnih namirnica i vina. Motovun, mjesto gdje proljeće ima okus šparoga i miris malvazije, u ovom razdoblju nudi poseban doživljaj – spoj prirode, tradicije i vrhunske gastronomije.
Detaljnije informacije o ponudi u sklopu manifestacije mogu se pronaći na društvenim mrežama Turističke zajednice Općine Motovun pod brendom Visit Motovun te na službenim web stranicama TZ Motovun i klastera sjeverozapadne Istre - www.coloursofistria.com.