Već tradicionalno prve subote u prosincu, ove je subote održano 10. izdanje kanfanarske smotre mladog maslinovog ulja. Manifestacija ima za cilj poticati maslinarstvo i proizvodnju kvalitetnog maslinovog ulja, a ove je godine privukla 32 maslinara koji su na smotri sudjelovali sa svojim uljima. Ti su maslinari, čije se masline nalaze na području Općine Kanfanar, prethodno dostavili uzorke mladog ulja na kemijsko i organoleptičko ocjenjivanje, a rezultati su im uručeni tijekom subotnjeg programa smotre.

Najbolja maslinova od trećeg do prvog mjesta, su: Luka Marić, potom dva druga mjesta - Damir Burić i Dragutin Sošić. Prvo mjesto osvojio je također 28-godišnji Luka Marić te je plaketu preuzeo njegov otac, Drago Marić, zbog sinova opravdana odsustva. Njegov otac ističe da je priznanje tu upravo zahvaljujući njegovom sinu koji obrađuje zemlju, premda "pomore i on, makar sa savjetima" koji, domećemo i mi, uvijek zlata vrijede.

(Snimila Jelena Milović)

- Puno godina se bavimo maslinarstvom, već je 50 godina da smo posadili prve masline, u vrijeme kad je maslinarstvo bilo gotovo u povojima. Drago mi je da je moj sin vezan za zemlju i volija bi kad bi se ča više mladih bavili, ne samo maslinarstvom, nego općenito poljoprivrednim kulturama. Mislim da je ove godine za nagradu prevagnula rana berba. Također, brza prerade i proizvodnja. Ne mislim da su druga ulja lošija, već je tu riječ o nijansama. Dobivali smo priznanja i na prethodnim smotrama, ali je ovo prvi puta da smo dobili prvo mjesto, istaknuo nam je ponosni otac, Drago Marić.

Osim četiri najbolja ulja, priznanja su dodijeljena u brončanoj, srebrnoj i zlatnoj kategoriji. Od 32 uzorka, imamo devet zlata, 15 srebra i sedam bronci. Ove je godine samo jedno ulje ektradjevičansko.

(Snimila Jelena Milović)

Program u Domu mladih započeo je zanimljivim predavanjem dr. sc. biotech. Marina Krapca na temu "Kako od ploda masline do vrhunskog ulja?". Po završetku predavanja, uslijedilo je još jedno, ono agronoma Edija Družetića koji je govorio o aktualnostima u maslinarskoj 2025. godini te se osvrnuo na ovogodišnje rezultate analiza ulja sudionika kanfanarske smotre. Osim edukativnog dijela smotre, posjetitelji su mogli uživati u degustacijama ulja koja su ove godine dostavljena na analize za ovu smotru.

(Snimila Jelena Milović)

Organizatori smotre su Općina Kanfanar i Turistička zajednica Općine Kanfanar, uz financijsku podršku Istarske županije - Upravni odjel za poljoprivredu, šumarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske županije.

- Kod ove jubilarne 10. smotre želim istaknuti da je ideja vodilja za njenu organizaciju bila edukacija maslinara, budući da ovo i nije područje gdje tradicija maslinarstva seže u daleku povijest, kao što je to slučaj s nekim drugim područjima. To je bio glavni cilj. S obzirom da iz godine u godinu imamo veliki odaziv, pokazuje se da je smotra pogođena. Međutim i rezultati ovogodišnje smotre, kao i nekih prethodnih u odnosu na same početke, pokazuju da je ideja itekako pogođena za maslinare i njihovo maslinovo ulje. Naime, kvaliteta maslinova ulja na Kanfaranštini raste, iz godine u godinu. Ove su godine izvrsni rezultati, što govori i o učinku kontinuirane i stalne edukacije koja je dala ljudima poticaj i neka nova znanja. Jedan dio mladih sve više pokazuju interes za masliinarstvo, i to ne samo onih koji nasljeđuju tradiciju, nego onih koji su se odlučivali na sadnju novih maslina. Jako sam zadovoljan tom činjenicom. Vjerojatno sam malo subjektivan, ali budući da sam vidio rezultate, pri degustaciji sam samo potvrdio da su ovogodišnja ulja odlična, rekao je načelnik Općine Kanfanar Sandro Jurman.

Povezane vijesti

• Nema novca za asfaltno spajanje Sv. Petra i Kanfanara
• Povezivanjem OPG-a i agroturizama do ruralnog razvoja
• Danas se održava 7. Smotra mladog maslinovog ulja