dvodnevno ribarsko slavlje

Sve je spremno za Sapori di Mare: Najukusniji vikend u Karigadoru

| Autor: Glas Istre
(Foto: Sapori di Mare)

(Foto: Sapori di Mare)


Ovaj vikend, 11. i 12. srpnja, Karigador ugošćuje jednu od najiščekivanijih lokalnih manifestacija, Sapori di Mare, dvodnevno ribarsko slavlje koje na jedinstven način spaja istarsku tradiciju, autentične okuse i zajedničko druženje na korak od mora.

Na prepoznatljivom ribarskom molu, u ambijentu koji miriše na sol i ljeto, mještani i brojni turisti koji svake godine posjete događaj, moći će uživati u bogatoj ponudi morskih delicija, pripremljenih po starinskim receptima, ali i u modernijim varijacijama. Od dagnji na buzaru, srdela, lignji i oborite ribe na žaru, do salate od hobotnice i kapešanta. Riječ je o jelima iz ribarske svakodnevice ovog kraja, koja će se savršeno sljubiti s čašom domaćeg vina i atmosferom pravog ljetnog druženja uz more.

(Foto: Sapori di Mare)(Foto: Sapori di Mare)

Bit će tu i prženih verzija omiljenih morskih zalogaja poput lignji, srdela i papalina, ali i pizza s tunom i plodovima mora, dok će najmlađi uživati u fish & chipsu i nezaobilaznim sladoledima.

Petak, 11. srpnja rezerviran je za obiteljsko druženje, program započinje u popodnevnim satima dječjom predstavom „Blop Blop“ u izvedbi udruge Puppeta iz Pule, a mališane će dodatno razveseliti zabavni kutak s napuhancima. Večer donosi glazbu uz Alfa Time Band, poznat po zaraznoj energiji i širokom repertoaru domaćih i stranih hitova.

(Foto: Sapori di Mare)(Foto: Sapori di Mare)

Subota, 12. srpnja, stavlja naglasak na tradiciju i zajedništvo. Od 17 sati započinje turnir u briškuli i trešeti, kartaškim igrama koje su duboko ukorijenjene u istarsku svakodnevicu. U 19 sati slijedi kulinarsko natjecanje u pripremi dagnji na buzaru, otvoreno za sve koji žele pokazati svoje umijeće, a prijave su moguće do petka, 11. srpnja do 19 sati, slanjem maila na [email protected].

Kraj manifestacije donosi nastup Gorana Griffa, čiji će energični rock repertoar rasplesati publiku do ponoći, kada će nebo iznad Karigadora obasjati spektakularni vatromet.

(Foto: Sapori di Mare)(Foto: Sapori di Mare)

Ono što ovu manifestaciju čini posebnom jest činjenica da je riječ o jednoj od rijetkih ribarskih fešti koja je opstala kroz desetljeća, čuvajući duh tradicije i identiteta Karigadora kao malog ribarskog mjesta. Sapori di Mare nije tek gastronomski događaj, već iskreno slavlje lokalnog načina života koje povezuje generacije i goste iz svih krajeva.

Manifestaciju Sapori di Mare organizira Turistička zajednica općine Brtonigla s ciljem promicanja lokalne gastronomije i očuvanja kulturne baštine, a njezin autentičan karakter i višegodišnja tradicija čine je nezaobilaznim dijelom ljeta na sjeverozapadnoj istarskoj obali.

(Foto: Sapori di Mare) (Foto: Sapori di Mare)


Podijeli: Facebook Twiter








Trenutno na cestama